西红柿带来的记忆……

诱人的西红柿……

西红杮，既是水果又是蔬菜，属典型的“果蔬”。品相好的西红杮，浑圆光洁，色泽诱人。拿在手上，可以久久把玩也不会感觉腻味。用双手掰开，审视其中的房室，籽细且肉厚，晶亮的沙瓤诱人满口生津……

取两个西红柿，在开水里烫一下，外面的一层薄皮便会撑开。顺着裂口撕去外皮，用刀子削成块，码放到盘子里，拌入白糖。将这一盘凉菜端上餐桌，色艳而味美，极富营养，老少咸宜――怎一个“妙”字了得！

如果用西红柿做食材来拌凉菜，可以与多种蔬菜搭配，调出多种口味；如果用西红杮做热菜，和多种菜肴相配，调色提味；还可以用西红杮煮汤制羹……最常见的“西红柿炒鸡蛋”，浇面盖米，均是上乘的美餐，其味自然妙不可言！

每每想起西红柿，思绪常会飞回遥远的过去――

孩子不满周岁时，家里借来一把稳实的木轿子。平日没事时陪着孩子或逛或玩，若因做饭洗衣收拾屋子而没人照看孩子时，就让其坐进木轿里，轿板上放着些许玩具或食物，则可暂时脱身做事。

一天中午老公有最后一节课，我着急做午饭，只能安置孩子坐进木轿。将一只洗净的西红柿放在轿板上，就开始忙着洗菜切菜炒菜做饭。

孩子的两只小手揽住西红柿，用力按在轿板上，两颗小门牙猛地一下子扎进西红柿里，嘴巴使劲地吸着汁液，津津有味地品吮着，久久不肯抬头……

饭菜摆上桌，老公也下课回到家。他像往常一样，亲昵昵地喊着：“儿子，爸爸回来了！”平日里见爸爸回来便雀跃兴奋的儿子，这时却置若罔闻――依旧低着头，两手摁住西红柿，嘴巴在上面使劲地吸吮着……

老公强行抱起儿子，他这才不情不愿地放开紧紧捧着的西红柿，小嘴巴周围及鼻头上都粘着红色汁液，眼睛依旧贪婪地盯着已少了小半边的西红柿，视线怎么也不肯移开。

品相与色味均诱人的西红柿，能满足我的食欲，勾起我的回忆，让我想起那一段遥远的记忆，再现儿子可亲可爱的模样……西红柿带给我的，岂止一个“妙”字了得！

诱人的西红柿……