买菜记

最近的流感挺猛的。从上个星期二开始，大宝、妻子和小宝相继中招。发热，一天两天三天；疼，腰酸背痛；咳嗽，恐龙抗狼抗狼抗，还是一个星期还没好的那种……妻子说比第一次阳了还难受。
幸好我还没中招，于是这一个多星期以来我就比较多事要忙了。妻子感冒卧床休息后，预约早餐、送娃、买菜和做饭等等很多时候就要我一个人搞定了。好在去年妻子和孩子们阳了后我也经历了几天，这次也就有些经验。

但没想到这次独自去家附近的菜市场买菜还是挺有挑战性的。
往常跟妻子去买菜是店附近的菜市场，很多商贩都认识，买菜买肉容易得多。然而家附近的菜市场我之前没去过，哪家商贩卖什么新鲜些好吃些我完全不知道，而妻子知道位置但又说不出来（市场很大商贩很多，具体位置不好用语言描述）。

怎么办？
硬着头皮买了再说。

第一天去菜市场。青菜还是很好买的，毕竟自己也有经验了，新不新鲜很容易看得出来，一下就买好了。但去买瘦肉的时候一下子就不知所措了。妻子告诉我买猪肉最好买“密仔肉”（密仔肉是客家话对暗梅肉的俗称，当然暗梅好像也是俗称，但暗梅共识度较高）最好吃，肥瘦相间，又爽又弹牙。但我对瘦肉哪个部位打哪个部位完全没有印象，除了前腿后退等比较简单的，我看什么瘦肉都好像一个样。逛了两圈都没找到妻子告诉我她经常买的那家，于是找了一家看上去比较靠谱的肉档，我问有没有密仔肉要一斤左右，女商贩一听就说有，而男商贩却“啊”了一声。我当时觉得有点蹊跷，但很快女商贩就称好一块瘦肉放到我面前。好吧，我也实在看不出来。付款。回家给妻子看看。
回到家里妻子一看，说这根本不是“密仔肉”。不过还是可以做菜的，就是比较难切，而且真的很难嚼得动。
看来我是被骗了。

第二天，我买完青菜后继续去那家肉档。我对着那女商贩就直接说，怎么你昨天骗人，那根本就不是密仔肉，今天你可不能再骗我，给我来一斤密仔肉。我想从哪里跌倒从哪里爬起来，一次生两次熟，这次她应该不会骗我吧。只见她笑着说好好好。然后帮我称了块瘦肉，就在我拿起瘦肉将要离开时，来了另一个买肉的阿姨，只听她说要些“暗梅”。我当时愣了一下，感觉这两个字很熟悉，但当时又想不起来“暗梅”是哪一个部位的。又不好意思问，于是挠挠头发我就转身离开了。
回到家我立马跟妻子说起这事来。妻子说暗梅就是密仔肉啊，然后看了我手里拿的那块，摇了摇头，眼里充满同情。
好家伙，我又被骗了！
可恶！
我就不信还买不到真正的密仔肉（暗梅）。
熟话说一次生两次熟，我不去那家买还不行吗。

第三天，我果断找了另外一家肉贩，一开口便是娴熟的“有暗梅吗？” 。 “有。” “来一斤。”这次回家我自己将瘦肉切出一块，再切成一片片，烧开一锅水，放进肉丸以及刚刚切好的瘦肉。瘦肉很快就一片片的展开，肥瘦相间，虽然没有妻子买的那么明显，但感觉不会差太多。煮好了尝一尝，嗯，就是这个口感，就是这个味道。买对了。刚好妻子过来看我煮好的瘦肉和剩下的肉，点点头说这次买的不错，虽然不是最好的那块，但也已经很不错了。

接下来的几天就轻松多了，买菜买肉买豆腐卖鸡蛋买水果……一口气全部买回家，妻子都挺满意。
哈哈， 看来买菜也是难不倒我的。