需求与交换：评茶师思维拓展第二讲（下）

每种食物都能有一百种吃法，因为吃并不仅仅是一个结果。

农业文明阶段性满足了人们的饱腹需求，人们开始有意识地追求吃的健康。

健康有时候并没有那么明显的效果。财富的不均匀导致等级出现。

优和劣从对食物的描述扩大到对种族的称谓。

植物的优劣，也来自人的主观分别。

是否容易得到，成为优秀的标准。普遍的就是普通的。

然而优和劣从来不是按照从上往下的直线排列。因为优和劣本身都带有参照属性。

所以，优劣的评判标准，实际是需求的强烈，是值得还是不值得。

性价比并不是成交的根本原因，交易双方是否就此满足了需求，才是评判标准。

需求不明显的，代表了价值不明确。很容易就导致供应链不平衡。

交易的天平忽高忽低。

人类文明长期以来处于碰撞交替的环境。战争带来和平，和平促进不同文明的成长，之后又带来更大的碰撞。

循环往复。

茶叶的历史，就是人类文明的历史。

每一个阶段的茶叶，都有明显的代表性。茶叶的历史，由其在中国，从来不是一成不变的。

统治者的喜好往往并不明显，最上层的需求基本只靠揣摩。

偶尔一句“鸡肋”，带来全民分“酥”。

而基层的文化，似乎一成不变。泡茶之道便是待客之道。变隐匿在不变之中。

待客之道是处世之道。处世之道是每个人精神的外在表述。

泡的是茶，表达的是自己。

琴棋书画，都可以表述自己。

唯独茶，在文字发明之前，是除了声音和肢体语言，唯独一个独立于个体之外的，可以使用外物表达自己情绪的一种方式。

没有茶的地方，首先发明了文字。

文字传播到有茶的地方，不同的文明再次碰撞。

有文字的地方没有文化，有文化的地方没有茶。

于是茶有了名字，虽然无论有或者没有名字，茶依然是茶。

有了名字的茶，可以传播得更远，影响的更广。

从此文化有了载体，文明的发展有了依附。

人类的进步变得更快。占领甚至可以不需要武器。

从物质需求走向精神需求，从物质文明走向精神文明。

茶的价值有了提升的空间。

物质和文化互为载体，实现了文明发展的双赢。

和任何可见和不可见的物质或非物质，都能找到接口，这便是茶，真正进入高级进化的物种。

既可以完成自身的小循环，也可以塑造一个宏远广大的生态链。

穿越时间和空间，不惧纵向或横向。存在而不惧合作。

茶不过是这个协作的载体和媒介，文化是场东风。

茶文化的开始，才是茶叶真正价值展现和被发现的开始。

茶的价值在于是否满足的精神需求。

没有精神消费需求的，又何必去面对混乱市场虚高的价格。

没有需求，价格就仅仅是价格，不代表价值。

因为，仅仅从饮用和保健需求来说，最普通的茶叶，就能满足。甚至，可以更好的满足。

然而，你确定自己不是欲望和贪婪的奴隶，为了虚荣而买单吗？

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