一道祛火的古方,在家就能熬!

2022-02-22  本文已影响0人  幸福Gardenia

寒冷时节,最怕体内热气运蕴结。

一旦体内的热气无法散发,脾胃气机就容易郁结,引发内火,损伤阴液,很容易出现口干舌燥,大便秘结,手足心热的情况。

尤其是对于儿童而言,想要有效驱火,不妨试试这道润肺降噪的小吊梨汤。

材料:雪梨一个,银耳半朵,乌梅两粒,冰糖10g,枸杞子5g,去核红枣一个。

做法:雪梨清洗干净去皮,(梨皮保留),梨肉切成小块备用。银耳提前用清水泡发,撕成小朵,再用煮开的热水浸泡, 盖上盖子焖十分钟出胶备用。将备好的银耳(连同泡银耳的热水)、梨肉、梨皮、乌梅、红枣、冰糖一起放入锅中,加入600ml清水,大火煮开后转小火再煮30分钟,最后加入枸杞子烧煮或关火焖十分钟即可。

服法:适合两岁以上消化功能较好的孩子,每周可选一到两天少量、多次带水饮用,也可吃少量梨和银耳。

煮梨汤时梨皮不要丢,中医认为梨皮性寒,味甘涩,归肺、心、肾、大肠经,具有清心润肺,降火生津的功效。

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