秋季养脾胃，最该吃的食物

立秋了，要以养脾胃为主，秋季多吃一些山药可以起到滋补脾胃，强键身体的作用。山药价格六七块钱一斤，比肉便宜，营养比肉高，秋天吃对山药，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。今日立秋，最该吃这种食材。食谱已经给大家备好

秋季养脾胃，最该吃的食物

山药红豆糕

材料：红豆2把，铁棍山药2根，糖3勺

制作方法：

1、 山药去皮蒸熟。

2、 红豆高压锅煮开后压5分钟。

3、 山药压成泥。

4、 少量温水加白糖搅拌。

5、 待糖水要收汁的时候倒入红豆，搅拌均匀让红豆裹上一层粘稠的糖水。

6、 将裹上糖水的红豆加入山药泥中搅拌均匀。

7、 将山药红豆倒入磨具中按压平整，做出自己喜欢的各种造型。

秋季养脾胃，最该吃的食物

蚝油山药

材料：山药250g，蒜2瓣，蚝油15g，盐1g，糖3g，油15ml，清水：30ml

制作方法：

1、 做调味汁，蚝油、盐、糖、30ml清水倒入碗中搅拌均匀备用。

2、 山药去皮，斜切成片，泡在水中备用。

3、 锅烧热后，放入油、蒜末，小火炒香。

4、 放入山药、调味汁翻炒均匀后，小火焖4-5分钟，撒上葱花出锅即可。

秋季养脾胃，最该吃的食物

山药玉米排骨汤

材料：排骨750克，玉米1根，山药1根，胡萝卜1根，姜3片，盐1克，葱1根。

制作方法：

1、 新鲜排骨买来焯水洗净备用。

2、 玉米洗净斩成小块，胡萝卜去皮切成滚刀块，山药去皮切小段。

3、 葱打成结，姜切薄片。

4、 锅内放入排骨、玉米和葱、姜，加入适量水，盖上锅盖大火滚开转小火慢炖一个小时，炖的过程中可以加几滴醋在汤中，加速排骨炖烂速度，还可以帮助钙质的释放。山药和胡萝卜关火前二十钟再下锅（这两种食物比较易熟，炖的时间过长容易碎，会影响口感和汤的清亮度），等排骨炖的软烂的时候关火，放少许盐调味，即可食用。

秋季养脾胃，最该吃的食物

愿大家都能在为生活努力时，身体健康，事事顺遂！