一碟榆钱蛋饼//叁善万物

    早晨，因星期天起床晚了一些，太阳已泛红东方，虽未跳上东山顶，但东方的彩霞光亮耀眼。

    一人在家，实在想不起早餐吃点啥，琢磨着怎样吃经济，又健康，还要满足了口福，我有点嘴馋，可经济状况又不好，加上年龄已不适合鸡鸭鱼肉高热量的食物。

    为满足自己，人总会我想方设法达到目的的，我也不例外，正在思来想去时，忽然豁然开朗，想起宅子旁边小菜园边上有棵小榆树，想必榆钱该开放了。

    抱着试试的态度，拿着塑料盆就向房子西边的菜园走去，远远就看到那不足两米高，也就撅把粗细的小榆树，稀稀疏疏的几个枝条上串满了鲜嫩的榆钱，我真的是喜出望外。

  久违的榆钱，让我回到童年，顿觉自己年轻了几十岁，童心未泯，兴致勃勃的奔向那棵小树。

  树太小了，尽管是那榆钱花开稠密，但还是采来不足一大盘。因少我就更加珍惜，唯恐掉落一个花瓣，小心翼翼的拿回家。

    如获至宝，不仅因为这美餐的色香味，更是由于能寻到童年的味道。

    我用专门准备沏茶的山泉水，精心的净洗，轻轻的盛在新买的细磁碟子里，也许，雅致的餐具真的会影响味道似的。

    为了保证吃到童年妈妈做的味道，那种原生的野生味道，我加工时，没加任何香料等调味品，除了少量的盐、面粉和两个鸡蛋。

    纯净的花生油在锅里滚热了起来，冒出了花生油特有的清香，把调和均匀的榆钱倒入锅中，发出滋滋的声音，伴着饼子那沁人的清香，我惬意极了，年轻的回忆此刻令我神往，年轻的感觉真好！

    开餐，我独享着此景的美好，若不是妻儿都在远方，我会和孩子们撒谎说我不喜欢，目的是希望他们多吃点。

    可此刻我孑然一人在家，难与她们分享我的美餐、我的快乐，实感隐隐的遗憾。

  这榆钱饼并不珍贵，也许富贵人会嗤之以鼻，可在我看来、在我吃来比山珍海味还要香甜可口，为何？

  我想，这香甜来自于热爱生活的一种心境、一种情趣。

    生活中，不乏食之无味的时候，当繁忙的生活、烦恼的生活迷乱了你爱的情愫时，山珍海味，满汉全席也素然无味。

    一碟榆钱蛋饼就是一张检验报告，其上书写的结论是：童心未泯，爱心满满，向往阳光，追求美好！