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【闲志】来英两月,与“中”不同

2024-12-05  本文已影响0人  容山文斋

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家人团坐,觥筹交错。笑语盈盈,其乐融融。

猛地睁开双眼,恍觉方才情境不过午间一梦。

窗外日已傍西,阳光冷冽,并不暖和。

懒懒支起上半身,背靠竖起的枕头,缓了好一会,转过神来,才想起自己到英国已两月有余。

前半年在中国时经常梦回英国。到了英国,反倒常常梦起国内的时光。虽然修“无羡”、“无妄”心法有一阵子了,但潜意识里还是免不了宝贝那些当下没有的东西。

刚睡醒,脑袋有点昏昏沉沉。看了眼手机,下午四点。英格兰进入冬令时后,昼短夜长得夸张,还有不到一个小时天就要黑了。

趁太阳还没落山,披上大衣出门走走。

从宿舍区后门出去,是一处居民住宅。不同于国内四周围墙的小区,英国人住的是开放社区,行人可以自由穿梭。宿舍区大门前的主路,每日车来车往,甚是喧嚣。相比之下,后面的小路显得格外静谧,更适合闲时散步。每当在房间里学习倦了,便会从后门绕出来走走。

因为离市中心较远,这边空气很是清新。来到树木成荫的路上,深深地吸入几口混着泥土气和腐叶气的冷空气,像是换了一个崭新的大脑,随后又可以重新投入繁忙的学习中了。

十一月中旬,路旁的梧桐几已凋零干净。踩在吸满雨水的落叶上,嘎吱作响。得小心,有时水坑藏在树叶之下,一不小心踩到,鞋子就全打湿了,让人不胜懊恼。

因为这里离市中心太远,步行要四十分钟方可抵达。因此,生活比起在国内时,不免有些单调,每天无非三点一线地过活——学校、宿舍、体育馆。不过,倒正是因为离市中心远,周围空地多,自然环境就比大都市里要好,隔三五百米便有草地、公园。距我最近的一怀特沃斯公园,里面种着许多参天古木,遮天蔽日,上海很难看见,国内我只在两广海南等地的城市中见过同样壮观的榕树。

尽管初来时有些嫌弃这里地段偏僻,不习甚方便,但是待久了,每日徜徉在天然氧吧之间,倒也渐渐能理解古代那些隐士的恬静自怡了。

可见,在他乡待久了,起先有些不适应之处到反倒能觉出滋味来了。

饮食亦是其一。

一个很著名的国际玩笑,说世界上有四本最薄的书,其一便是英国菜谱。过来两个月,深有感触。

尝听闻,此处是黑暗料理的国度。这倒夸大其词了,毕竟我们并不是每天都在吃仰望星空鱼头派。但食物的单调、匮乏却是不争的事实。

初到的时候,天气凉快还并不冷冽时,吃的较多的是三明治和色拉,典型的“白人饭”。虽滋味寡淡,口感干巴,但是掉秤有奇效。而且蔬肉清爽,少油腻,委屈了味蕾,却能保持每日处于一个清醒状态。

正当我信心满满,觉得接下来的一年完全可以适应白人饭时,气温骤降。这才发现,每天吃面包夹奶酪和油醋汁拌菜叶子,根本无法满足对热量的需求。若是不来点暖和的食物,迟早得冻晕在上放学的路上。

既如此,我开始学着自己下厨。网购了个铁锅后,第一顿便给自己炖了只小鸡。吃了一个礼拜的面包,来口热乎乎的鸡汤,别提有多舒服了。

也会去馆子里吃些当地风味。除了英国国菜炸鱼薯条外,还有Jacket Potato(盖浇土豆)、Sunday raost(烤肉拼盘)等,多是酱汁浓厚、重油重盐的菜式,偶尔吃吃还好,常吃真受不了,还贵。

乡愁,经常是由味蕾冷不丁的抗议开始的。常常自习或者上着课,嘴里会突然浮现家乡美食的味道:常德的郑记猪脚、苏州的秃黄油面、太仓的羊杂汤。想到这些时,不禁想立刻飞回国内,大快朵颐一番。

餐馆没有好吃的,倒逼得我厨艺飞速进步,很快我就会做各种面条:油泼面、炒泡面、葱油拌面等。也做过一次简便的中餐炒菜,请舍友们吃,他们夸赞不断。

呆在美食荒漠,大大降低了控制体重的难度,同时又提升了厨艺,可说是因祸得福了。

英国这边气候寒冷,阴雨绵绵。抵英的第一周阳光灿烂,随后便是长阴不绝的天气。

因为天气,平时更适合呆在屋里;因为好吃的少,所以聚餐也少。在这环境中,独处要远远大于混迹于人群中的时间。

恩师丁老师,现在兼职自媒体。在他最近的视频中,看到他讲戈壁徒步的经历:戈壁中,四周旷野无人,徒步者会感受到前所未有的孤独。正是这份孤独,让人不得不学会和自己对话,聆听自己内心的声音,去思考一些平时没有机会思考的问题。

当时看了这个视频,不禁会心而笑:这说的不正是我现在的情况吗?虽远离亲朋,但正是这大量独处的时间让我去审视自己,去思考命运和性格的联系。什么是命定的天数,什么又是人力可掌控的变数?

很神奇的是,每次到了英国,都会不由自主地更深入了解中国传统文化。从儒家经典里选出《诫子书》、《为学》等名篇激励自己不怠光阴,旦旦而学。观看倪海厦先生遗作,去了解命理,以果决行,以期过上更富智慧的人生。

难怪英格兰是个出哲学家、文学家的地方。漫长而无聊的冬季里,太适合人们学习并思考一些深邃的问题啦。

和同在英国的中国朋友相聚,常能听到他们吐槽英国人的冷漠。虽然表面客气,但总能感受到对方内心的疏离。我倒觉得没什么。后来我仔细思索了一下原因,发现这些朋友来自川渝、新疆、内蒙。生活在这些民风热情的土壤上,乍到英国,对人与人之间若即若离的关系自是极不习惯的。

而我,自幼生长在上海,规则意识和边界感都比较强。到了英国,倒也很是习惯。千人千面,英国人情社会到底是什么样的,完全取决于参照系咯。

不过倒真有些和国内非常鲜明的差别,比上述的点更容易感知到。英国更崇尚自由,很多细节均可体现。在这里,自行车和狗都能带上公共交通,火车站也不像国内的地铁有安检查包。第一次知道时,这些点都大大震惊到了我。较国内,来去是便利了很多,而且也最大程度保护了每位乘客的隐私。

可反过来想,没有安检,人们的安全又如何来保障呢?允许狗在室内活动,狗主人的自由是被保障了。可有些乘客怕狗,他们的自由不就被侵犯了吗?自由社会到底要多自由才算合理?当一部分人的自由可以凌驾于别人的自由之上吗,这称得上是真正的自由吗?

另一点和东亚文化圈殊为不同的是,英国,乃至整个西方世界,非常重视工人的权利保障。在这里,不能随随便便裁人,也很少看到疯狂的加班和内卷。像优步和爱彼迎这些平台,有消费者和服务者互相评分的机制,这样大大减少了消费者为所欲为的现象。相比于国内消费者一个差评动辄就扣掉骑手司机辛辛苦苦攒了几天的钱,互评机制无疑显得人性化许多。

但是相应的,工人得到保障的同时,消费者能享受到便利则远不及国内的。晚上想吃夜宵?在这边想都别想。网购商品出了问题,有可能好几天都得不到客服回应,和国内的秒回形成鲜明对比。还有互评机制,爱彼迎的有些恶房东会仗着这个机制,对前来住宿的旅客狠敲上一笔。如果旅客对这种情况不熟悉,傻乎乎地付了钱,那真是吃了大亏。

说这么多,无非想表达一个中心思想,币有正反,事有利弊。西方自由的大旗,再也不像零零一零年间公知横行那会对国人那么有吸引力了。我们中越来越多人走出国门,亲身体会到外国光鲜旗帜下的阴暗面,自然就对这些上世纪的“灯塔”祛魅了。

不过别误会我在踩一捧一。我现在学会像克里希那穆提说的那样,不带立场地去观察这些中西异同,渐渐能理解什么叫橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。摘下有色眼镜后,喜欢的、不喜欢的,都能一并笑纳。细细体察,竟都能咀嚼出妙趣来。我想,这就是旅居他乡的意义所在吧。

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