蒸出来的补铁餐，储存久、捏不烂！锻炼咀嚼力还百搭~

在前几天的留言中，有麻麻说到

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看来手指敏感期的宝宝，必须来点“硬”的呀，再加上之前的鸡肉肠里很多麻麻问道没有锡箔纸怎么办？那今天就在给大家带来一款午餐肉，不用锡箔纸也可以做，安全健康又好吃~

猪肉是生活中常见的肉类，作为红肉的一种，补铁效果也是不错的；而食谱中的鸡蛋是可以不加的，所以鸡蛋过敏的宝宝也是可以尝试的哈

下面就让咱的萌煮达人@郑熹熹来给大家详细讲一讲这个午餐肉是如何做的吧~

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可以配粥，面包，馒头都可以哦，有营养又卫生，麻麻才放心~

自制宝宝午餐肉

推荐月龄：10月+

详细步骤看这里

1、食材准备

2、猪里脊洗净切小块

3、葱切小段，与猪里脊块一同入绞肉机打成泥

非常啰嗦：葱可以不加，木有绞肉机的话，用刀剁碎也ok~

4、蛋黄、蛋清分开

5、蛋清与肉泥，淀粉混合搅拌，加入蛋清可以使肉更加嫩滑

非常啰嗦：蛋清过敏或者还没有添加蛋清的宝宝们可以不加蛋清哈~

6、顺时针搅拌，稍微用力

7、将肉泥倒入纱布上，整形

非常啰嗦：这里的纱布可以用锡箔纸代替哟~

8、用劲将肉泥裹紧

9、入锅蒸40分钟，我是用的电饭煲，下面煮饭，上面蒸煮，一举两得

非常啰嗦：一般的话，冷水上锅，大火蒸20~30分钟就可以啦~

10、蛋黄打散

11、蒸到20分钟的时候，刷上一层蛋黄液，此步也可以不要，主要为了美观

12、铛铛铛！40分钟到，拿出切块即可食用

小贴士tips

1、猪肉可以用牛肉、鸡肉、鱼肉代替~

2、做好之后推荐放冰箱冷冻储存，一周内吃完即可

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这样做出来的午餐肉，不仅可以让宝宝拿着吃来锻炼手眼协调力和咀嚼力，而且可以长时间储存，冷冻冰箱不用担心变质问题，最重要的是，宝宝捏不烂！

最后，有啥问题都可以在评论区留言告诉我哈~