肿瘤患者应该怎么吃？

肿瘤患者该怎么吃？

1、能量及碳水化合物：肿瘤患者能量供给要适量，应视患者营养状况、活动量、性别、年龄而定，以能使患者保持理想体重。

患者食物摄入应多样化，保持每天适量的谷类食物摄入，成年人每天摄入200g～400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。

2、蛋白质：肿瘤状态下，患者有效摄入量减少，加之肿瘤高代谢，蛋白质消耗增加，手术、放疗、化疗也会对机体正常组织造成不同程度的损伤，因此蛋白质供给量要充足。适当多摄入富含蛋白质的食物，适当多吃鱼、禽肉、蛋类。对于放化疗胃肠道损伤患者，推荐制作软烂细碎的动物性食品。

3、脂肪：推荐适当增加富含Ω－3及Ω－9脂肪酸食物。（Ω－9很容易获得，它在人体内可以通过碳水化合物和其它脂肪合成。而Ω－3作为人体必“必需脂肪酸”，是人类生存的基础营养素之一，由于人体不能自行合成，必须从食物中获得。因此为了提高体内Ω－3的含量，我们需要去服用一些含Ω－3的膳食补充剂。）

4、矿物质及维生素：参考同龄、同性别正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下，不建议额外补充。