自酿葡萄酒一4

  每年都自酿葡萄酒一二百斤，今年又到葡萄酒的季节，买了一百斤葡萄准备自制葡萄酒。

第四道工序 

昨晚放入缸里的葡萄汁今天开始有反应了，(盖好，开始发酵时会产生气体，盖上会凸起，保持一定的压力使杂菌不会进入。)尽量保持在25度左右温度，防止发酵过程太快，应发酵十天最佳。

自酿葡萄酒一4 自酿葡萄酒一4