健康管理

深秋护肝,多吃这些食物!

2018-11-03  本文已影响3人  十一营养师

肝脏对于人体来说非常重要,但现代人因为各种各样的应酬和交际,导致肝脏饱受摧残。

深秋护肝,多吃这些食物!

在日常生活中大家如果想要保护肝脏,就要多吃一些对肝脏有益的水果。那么到底什么水果对养护肝脏有好处呢?

青苹果

中医认为苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。而青苹果具有养肝解毒的功效,比较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

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草莓

从中医角度上讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因其红色入心,故可去心火。对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又能去肝火。

深秋护肝,多吃这些食物!

大家在挑选草莓时要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的、不能挑选个头儿特别大的、不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的草莓。这样的草莓耐保存,可以在冰箱里放上两三天哦~

荔枝

据《本草纲目》上记载,荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可以帮助我们及时补充机体所需,而且还具有促使人体血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

深秋护肝,多吃这些食物!

一般来说,不建议大家大量的食用荔枝,特别是在空腹状态时。如果在吃荔枝时,没有上火的症状或只有轻微上火的症状,那么我们可以适当食用。有些人如果一吃就上火,那就最好不吃。

吃荔枝的时候,大家可以搭配喝一些绿豆汤、菊花茶等清热饮品,这样能适当中和一下荔枝的热气。

梨,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。

深秋护肝,多吃这些食物!

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如果经常出现头晕目眩、心悸耳鸣的状况,经常吃梨可减轻这些症状。

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生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好的缓解效果,而将梨子煮熟或者蒸熟,再加点冰糖,能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。不过,胃寒、腹泻者要尽量避免吃生梨。

香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果,它在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力等方面都是很有益的。

深秋护肝,多吃这些食物!

大家都知道香蕉可以帮助人体缓解便秘的症状,但这只限于熟了的香蕉!不熟的香蕉反而会加重便秘或者引起便秘哦~

橘子

研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能就越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

养肝食疗方

鲫鱼汤

深秋护肝,多吃这些食物!

材料:鲫鱼一条、陈皮10克、荜(bì)拔10克。

鲫鱼汤的营养非常丰富,而特别加入的陈皮、荜拔等都有舒肝理气的作用,大家平时可以自己做来喝,以促进身体健康。

芹菜红枣汤

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材料:红枣12个、芹菜400克、生姜三片。

芹菜红枣汤最大的特点就是清甜鲜润了,还具有很强的疏肝健脾之功效,而且多吃也不用担心发胖的问题呢~

菠菜炒猪肝

深秋护肝,多吃这些食物!

材料:菠菜500克、猪肝250克、食用盐、花生油等调味品适量。

菠菜性凉,本身就具有补血、止血的功效,另外用菠菜炒猪肝还可以起到滋阴平肝、助消化等功效,特别是对于肝气不舒者,日常可以多食用。

养护肝脏这件事是我们一直不能忽视的事情,肝脏作为身体的排毒器官对我们的健康起着不可替代的作用。

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