黑芝麻双色馒头

黑芝麻双色馒头

材 料：

低筋面粉200克，椰汁115克，黑芝麻酱20克，酵母3克，糖15克

做 法：

1、糖倒入椰汁搅匀，酵母加入，静置3分钟。

2、倒入面粉中，搅拌成絮状。

3、看不到干粉，倒揉面垫上揉面，手掌根揉到面团基本光滑，面团分成2份。

4、一份加黑芝麻酱，揉匀成灰黑面团。

5、两个面团擀成差不多长宽薄长条

6、长方形的一边长边往另一边长边卷，卷起来，切段

7、放有温水的蒸锅上，发酵1小时左右。

8、开火蒸，水开大火蒸10分钟出锅。不需要焖可以直接出锅。