出租屋里的生活2|做春饼
2020-10-30 本文已影响0人
潭影星移
做春饼
今天做了人生第一次的春饼，很成功。
白面和荞面3:1的比例，和面效果不错，做了六张春饼。
擀好的饼抹一层油放一层饼，让摞起来的饼不会粘连，然后再继续擀面，使面片擀得更薄，然后直接上热锅蒸，几分钟就好，很快。
出锅后一张一张的揭开，就可以吃啦，和外面卖的一样薄。
我是抱着吃一张大饼的心的，若不能揭开单张的饼，大不了吃一整张的蒸大饼，厚点呗。
最后还是很给力的，成功揭开了，感觉自己好厉害，荞面春饼。
昨天在外面吃的春饼，打包的没吃完的香辣肉丝，今天想把它吃了，又没有米饭，就做了几张春饼卷着吃，也不错。
正好家里也有葱和刚买的大地香菜，完美。
火锅备料
这周日约朋友来家里吃火锅，这几天在准备火锅材料。
昨天在市场买的麻酱、麻油、腐乳、韭菜花，蘸料主料。
今天在天猫超市买了吃火锅的肥牛卷，一小时送达，送货速度很快，比淘鲜达快很多，他送到时我还没下班，就帮我放到了小区内的超市里。
我和送货员说没想到会这么快就送到了，他说是优先送货，原来如此。
最近双十一，网上都有优惠满减活动，一小时送达，满39元免运费。
晚上下班又去市场买些东西，一盒肥牛卷和称斤的各种火锅丸，60元。
又买了些蘸料的其他小料，花生、辣椒面、小米椒和火锅底料。
明天再准备些青菜就等着吃火锅啦。
2020.10.30
