早上吃生姜，胜过喝参汤

“早上吃生姜，胜过喝参汤”的谚语耳熟能详，若是被问到冬天为什么要吃生姜，恐怕很多人说不出来。

一，有驱寒暖胃的作用，在冬季，我们被寒冷所困，很多人的脾胃会更加虚寒，而生姜中的姜辣素恰恰可以驱寒暖胃。

二，有化痰止咳的作用。生活中若不慎受了凉，寒凉侵入体内就容易引起咳嗽，其中大多数人还伴有白色的痰，或是泡沫痰，这就是患了所谓的寒咳。

如果使用橘子皮和生姜一起煮汤，对冬天不想吃饭，手脚冰凉都有很好的补益作用。全家老小喝了都能吃得好睡得香，还能增强御寒能力和免疫力。

橘子是冬季的时令水果，不少人吃完橘子后，把橘子皮顺手就扔掉了，老人常说，扔橘子皮就相当于扔钱，用它煮水能帮我们养了脾胃，那岂不更好。