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【午托食谱10】酱烧鸡中翅,腊肉炒蒜苔、蒸南瓜......

2018-03-30  本文已影响64人  香油女王玲子

2018年3月30日  星期五    长沙  晴天  (农历二零一八年二月十四)

今天又周五了,我们爱心托管今天的菜有酱烧鸡翅、蒸南瓜、腊肉炒蒜苗、紫菜鸡蛋汤、饭后水果是青枣。

腊肉还是上次朋友给的,这腊肉做得很好吃。腊肉要放水里煮10分钟左右,再捞出来洗干净,切成薄片,这样炒出来的腊肉是薄薄的透明的,看起来就很有食欲。

鸡中翅肉质嫩,是孩子们的最爱,每个星期都吃一次。放的豆瓣酱是去年年底回老家参加侄子的婚礼,从大哥那拿回来的,自己做的酱比买的好,没有添加剂。

今天这南瓜蒸得有点过火了,虽然不影响口感,但貌似卖相不太好看。

紫菜鸡蛋汤,做好后滴上几滴小磨芝麻油,清爽中带着香气,天气愈发热了,吃饭来道汤,还是很有必要的。

饭后水果是青枣。

我是日记星球96号星宝宝香油女王玲子,正在参加孙老师的日记星球第21天蜕变之旅的学习,这是我的第433篇原创日记,如果你也想蜕变,就加入我们吧!

我是一名宝妈,毕业于广西合浦师范学校,现在主要做小学生托管,兼营祖传100多年的小磨芝麻油,自己家里有作坊。

从祖传外公的爷爷那一代开始磨制香油,一直传承至今。

小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。我家的小磨芝麻油以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,适合凉拌、做汤、传统糕点制作。

我会秉承家族理念,为广大消费者提供最纯正,最优质的小磨芝麻油。更多的了解请关注我的个人微信及微信公众号。

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小磨香油工艺演变过程

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百年历史传承-小磨芝麻油

小磨香油用的什么水?如何利用水

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