催熟的食物没有它该有的味道

就像庄稼一样，你得等它自己熟，催熟的只是徒有其表，没有事物该有的味道。

----摘自李砍柴《写作的山顶，住着你自己的神明》

简书里，有很多我特别喜欢和仰望的作者，希望以后能一一写写他们，感谢他们。

以前都是看了他们的作品，感叹为什么别人能写得如此传神、撼人心魂。可是，点赞之后，我还是我，他们依旧那么优秀。

今天，看了李砍柴的一篇文章，竟然想写点心得体会，大抵是篇首那句话，就那么淡淡的一句话，却说到我心坎里去了……

多年前，我从一个偏僻的小山村来到大城市求学，后来便在这里安家落户。这期间，享受到了以前在老家所不能想象到的、城市发展的红利，却有一件事，让我感觉无可奈何。----城市供给的食物，再没有我怀念的那种味道，大城市的饭菜真的不如我家乡那小小的山村。

我的家乡，在湖南的一个偏僻的山旮旯里，那里虽然偏远，倒也山清水秀、稻花飘香。那里，人们很少去菜市场买菜，因为他们年年岁岁都在自己的田田野里劳作。他们自己吃的蔬菜和粮食都有他们自己耕种，他们吃的鸡鸭羊牛鱼各类肉食，也都由他们自己养殖。

那里人们所播种的农作物都是随着24节气一一来编排。比如，谷雨时节，布谷鸟从远方飞回这个小山村，歌声里唱着：“布谷摘茶、布谷摘茶”时，我的父母亲就知道，他们该去山上采茶了。所以，我们家的的茶，泡出来后，总是散发着春天的气息和土地的清香。

未完待续……

催熟的食物没有它该有的味道