巧克力酱曲奇饼干

标签：烘焙

原料：

曲奇饼干材料

2汤匙可可粉

1汤匙椰子油

2汤匙龙舌兰/枫糖浆

1/2杯荞麦粉

1/2杯磨碎的杏仁

1杯枣干

盐少许

巧克力酱材料

1/2杯切碎的草莓

1个新鲜无花果

1汤匙龙舌兰/枫糖浆

1茶匙Arctic Berries 黑加仑粉

1汤匙奇亚籽

生巧克力和更多浆果粉装饰

制作方法：

1. 将烤箱预热至180℃，然后将烘烤纸放入烤盘中。

2. 将所有饼干原料添加到搅拌器中进行搅拌直至完全融合。用手揉搓混合物直至厚面团。

3. 将面团分成若干制作饼干状，放置到烤盘中。用手指在每一块中间按出一个孔。

4. 用微波炉烘烤11分钟。

5. 烘烤时，开始制作果酱。将草莓与少量水放置平顶锅中火加热。挖出无花果果肉（如果不喜欢皮）同样加入锅中。

6. 当水果完全融化形成水果泥，加入奇异子，浆果粉和甜味剂。关火直至果酱变稠。

7. 当饼干完成烘烤时，放置到架子上直至完全冷却。

8. 在每块饼干上添加一些果酱，再淋上融化的生巧克力和些许果粉。

9. 享用它吧。