2023-10-18

       我一直在想，为什么这次赤航局联谊会组委会决定参观赤水曾氏醋厂，而不是前往赤水著名的瀑布景区、竹海或丹霞地貌，难道是因为大家的年纪都不小了，体力有限不能胜任较多时候的攀爬山坡，或者是出于安全考虑？

        然而，当我观看他们分享的实地参观视频时，我才意识到组委会的用心之处。

       赤水曾氏晒醋景区位于贵州遵义赤水市天台镇五桂河中桥，占地面积超过100亩。这里以园林仿古的建筑风格为主，建筑物依山而建，是一个集传承、酿造、体验、研学、康养、美食于一体的综合景区。

        在这个拥有百亩晒露场和数万个醋缸的地方，自然醋醅中的土色缸坛与各种制醋所需的天然草本植物交相辉映，整个景区时刻向游客展现着曾氏家族对古老制醋工艺的传承与坚守。在这里，来自祖国各地的游客可以欣赏到百年的匠心古法技艺，了解赤水晒醋的悠久历史，并品尝到正宗的晒醋风味。离开景区时，游客还可以选择将已经包装好的三年晒醋带回家乡，为自家餐桌上的一道道菜肴添上回味无穷的晒醋鲜香！