茄汁面的做法

用料：面条 鸡蛋 青菜 番茄或者番茄酱 香葱  油  盐

步骤:

1.准备好材料

2.锅里放入油，油热后把打好的鸡蛋倒入锅中。

3.鸡蛋炒成六分熟时倒入番茄酱，放入葱花！

4.爆香番茄酱和葱花！

5.加水，调味，烧开，茄汁就做好了，出锅待用！

6.锅里加水，烧开后加入面条煮1-2分钟。

7.面条煮七八分熟的时候加入青菜。

8.面煮熟了就可以出锅！浇上前面做好的茄汁，一碗美味的茄汁面好了！