“狗舌头”

      先解释一下，“狗舌头”是一种面食的叫法，这道面食是大杨小时候的味道，我也是“入乡”后很久，才有幸吃直到它。

      因为嫁给大杨后，婆婆公公知道风俗不同，一般回家后都是大米配菜，要么就是包子，饺子，烩菜，火锅，面条，烙饼等在他们眼里比较好吃的一些饭菜，“狗舌头”因为简单俗气被“嫌弃”了，哈哈哈。

    其实在天气冷的时候，如果能吃上一碗热腾腾的“狗舌头”，那胃里是有多舒服啊!

    说了这么多，“狗舌头”是啥样？你找条狗狗，观察一下就知道了，哈哈哈哈哈。

    其实很简单，就是把面放少许盐活成饺子皮那种软硬，然后松弛一会，再切成饺子皮大小的块，然后按扁，再放到冷水盆里十多分钟。这个时间搭锅熬水，水热放入小米和玉米粒（原版是黄豆），熬的差不多的时候，把面片一个个拉成狗舌头的形状放入锅中，（也可以直接水煮），煮好后就可以开吃了，是不是觉得还少了点什么，是的。

    还得炒个土豆丝来配着吃。炒土豆丝我就不细说了，大家都会，哈哈哈。

      材料准备好了，一会上成品。看看，像不像“狗舌头”，哈哈哈。