忆成都美食

文/艾米
和我,在成都的街头走一走~
直到,所有的灯都熄灭了,也不停留~
你会挽着我的衣袖,我会把手揣进裤兜~
走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口~
因为听了这首歌,产生了去成都旅行的念头,想去成都的小巷走一走,最终也如愿以偿。
想去一个地方,就有人陪你去,真好。
今天想share一些在成都吃的美食,果然,吃货的心永远抵不住美食的诱惑,即使它们只是静静地躺在相册里,也让我很想再吃一遍。

这是路上随便买的“蛋烘糕”,当时还听不懂小摊爷爷在讲什么,听不懂成都话,好在旁边有几个本地的中学生替我翻译,原来小摊爷爷是在问我要什么口味。我记得有咸的,甜的,辣的,当时就在想辣的怎么会好吃!加上自己不喜甜,就买了咸的。旁边初中生在旁边喊道:“我要三个口味混搭!”我…这口味,谜。

这是在逛商场的时候随意找到的一条小吃街,虽然只是一个小车位,但排队的人却很多,两位师傅一位负责煎蛋液,一位负责放鱼子酱,沙拉。一整个流程下来,非常顺畅,没有一丝停滞,可能,这就是默契吧。
这一份两个人吃不完,太多太满了,也有些腻,但不得不说,挺好吃的。
其实有时候去一个地方旅游,可能游之前你会看很多攻略,我也一样,但如果时间充裕的话,记得给自己一天的时间,不看攻略,随意的在这座陌生的城市行走,你会有不一样的感觉。因为你的目的性不再那么强了,也就不会忽略掉“边上的风景”了。

至今还能收到“蜀大侠”公众号发来的信息,每次点开,都想回到成都再吃一次蜀大侠。这个是我在攻略上没看到的火锅店,当时就是想吃火锅,哪家近去哪家。
店的装潢很武侠风。酒都是一碗一碗地喝,好似武松打虎!还有一把刀斜挂柱子上,酷哉酷哉。
两人都不会吃辣,点了清汤。现在想起,结账离开的时候,瞄了一下周围大家的锅,几乎全是滚滚的红汤!要么之前也一半儿是辣的。好生佩服!
具体点了什么已有些忘却,印象最深是汤底非常好喝。

糖油果子,顾名思义,很油,很“糖”,真的非常甜,甜掉牙了。口感跟麻圆差不多,不过比麻圆硬一些。

严太婆锅盔是小作坊生产,店面很小,可能也是家庭企业。这一份也是分量满满,成都人实在太实诚了!

这应该是我去成都吃的第一份美食,在一家寺庙旁买的。对于我来说,所有关于辣的仿佛都是一种折磨,只要一吃,我的味觉仿佛就麻木了,只能辨别辣味,其他味道什么也分辨不出。最后把甜水面吃了,凉粉却吃不完。
不过这个酸辣凉粉的搭配让我这个潮汕人无法理解,在我们那,凉粉是甜的,怎么到了这,就是辣的了呢?可能各地有各地的饮食习惯吧。
成都,因为赵雷的这首歌更加出名,因此越来越多的人去成都。
这座城市,白天熙熙攘攘,夜晚却灯火阑珊,展现出它柔和的一面。
成都之旅,不枉此行。