偶遇美食

今早小雨，本来就入了秋，更是瑟瑟发抖。老杨同志驾着他的老爷车顺路来接我上班。本来就欠他一顿早茶，又不知道去哪儿吃，索性就先往单位方向开呗。

下雨天车多，我们只顾着规划路线，不堵往那儿去，快到单位了，又往远处开了点，去看看有没有好吃的早饭。

哈哈哈，兜了一圈，七拐八拐，到了乐叶光伏。小摊也有好几个，挑了最忙碌的，开近一看是肉夹馍。不错不错。看爱吃肉。

买了两个，那个油一闻就知道是菜油。本不是很看好，本人不太爱吃菜油。回到单位，小水壶咕噜咕噜烧水，一半热水兑一半牛奶是我最爱的喝法。

肉夹馍还是温热的，上来一口，哇唔～酥脆被诠释到顶了，面皮脆到一片片往外蹦。我吃过各种肉夹馍，第一次吃到用手抓饼的面皮烤出来的肉夹馍，绝了。最要说的是里面的馅。哦滴妈，你猜又有什么了？反正都是我的最爱。有肥有瘦又有皮的五花肉、卤香味回炉干，最最重要的是，有最新鲜的青椒🫑，肉嘟嘟的脆脆的那种。三种食材被剁的碎碎的，然后被夹到馍里面，最后细心的卖家还加了点汤。

酥脆的面皮配上鲜嫩多汁的地道馅儿，真是颇具地域特色的肉夹馍。从营养学看，一大早，动物蛋白，植物蛋白，植物纤维，维生素，碳水化物全了。小小的肉夹馍里，有卖家的细心，贴心。即便在工厂的门口，人流量不算大，但，能生存下来的小摊，都是经过多番改良的结果。

大晚上，写着写着，想着想着就饿了。