你开店不亏,头砍下来给你。

2021-11-21  本文已影响0人  缘指墨落

    上个月,营业额才达到70万。可是毛利没上来,而且总得算起来还亏了四五万……

    于是,老板拿着数据。在大家吃完经理餐的时候,把所有管理层骂了一个遍!

    厨师长晚上开会,首先就是对着员工一顿问责。

    “那个谁谁谁!怎么搞的?……”

    “特别是胖子!你配菜的分量!我早就说过,搞得太多了!每次我都得帮你拿出来一点!说过多少次了。就是控制不好分量!你要是去开店!如果不亏的话,我把头砍下来给你!!!”

    “随后又说到,当然也不是胖子一个人的问题,还有很多其他方面的原因!单单一个切配,是浪费不了那么多东西的。还有啊!!!外卖的菜,每次都炒出来那么多!卖又卖不完。卖不完怎么办呢?晚上员工餐。这不?!又是浪费!只要是店里的东西!大家最好自觉点!不可以偷吃,外卖的菜卖不完给员工餐吃掉。那,就是浪费!……”

    “还有,老叶。你不要偷油去卖!”

      “我没偷,就算偷了拿去卖,那也没人要。”老叶信誓旦旦说到。

      “那这么说来,你是偷过了???”

      “我没有!真没有。我偷油来干嘛?”

      “……”

    一顿操作猛如虎,一看时间十一点。

    “散会!”

      一伙人总算是松了一口气。心里面一个个都在骂!“草他M的,管理层有问题,关咱们什么事?肚子饿吃点东西还能吃掉多少?……”

    有人说,公司在使劲抓毛利的时候。那是公司在走下坡路了……

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