从厨房出发，走向更有滋味的人生!

有好长时间没有下过厨房了，今天一进厨房，就看着到处都很乱，灶台上也不干净，还好，今天我忍住了，没有吼叫，觉得没有必要为这点事吼叫了，赶明天，回来早点，收拾收拾就可以了，我亲身经历了几回被吼叫的滋味，这或许也是在提醒我，一定要时时保持一个好点的腔调，不吼叫！

没想到，今天没有能收拾，吃饭的时候，发现手机落单位了，吃过饭打算去拿，也就没有时间收拾了，但是，我想，无论我怎么收拾，也达不到我理想中的厨房的样子。

我理想中的厨房在东南亚，那是我曾经看过的一个电视剧中的厨房，真的很美，电视剧叫《小娘惹》，故事情节曲折离奇，主人公月娘的命运让人揪心得很，我很喜欢月娘的穿的娘惹服，更喜欢剧中的具有当地特色的厨房。

厨房很宽很大，是开放式的，没有窗户，中间彻着几排的灶台，四周有矮墙围着，这样的设计和东南亚的气候有关，那里的天气炎热，厨房里要用火，在这样一处空间里，容易散热，宽敞又通风。

剧中的女主人公月娘有一手的好厨艺，她非常懂得食材的搭配，火候的恰到好处，每每能烹出最好吃的娘惹菜，看得不由得想流口水。在寻常的日子里，我对于饭食没有什么精细的要求，很随便，也不讲究，尽管如此，我还是在长期的厨房生活中，体会到了一些东西，也在不经意间了解到蔬菜都有自己的性格，有的辣，有的甜、有的涩、有的滑，而这些菜的烹调的方式不同，就会得到不同的味道，甚至的切法的不同，也会影响食物的味道，比如大蒜，砸碎和切碎，它的味道是不大一样的，还有白菜，横切和竖切，做出来的感觉也不一样。

想想自己有点粗陋的厨艺，也不配用那么大的厨房吧，央视有一档节目叫回家吃饭，节目中的厨房也很漂亮，厨房不大，但是餐具很有味道，节目开播时主持人是王小丫，看她做饭的样子，那真的是一种享受，曾经有一段时间，我只要是看了，就会学着做，后来，这档节目换了主持人，我也就没有兴趣了。

厨房的空间没多大，似乎这其中的学问还挺深的，如果能参得透，那就是治国理邦之才了，我们的先人伊尹就是由厨入宰，他就是在烹饪的调和中悟到治国的玄机，如能细察一鼎中之变，就能察一国之变，治大国如烹小鲜，这做饭和治国是有很多的相通之处的。

生活，无论你从何处出发，只要你肯不停地走，就一定能走到生活的深处，而不是在日子中浮光掠影。

沉下心来，从厨房出发，走向更有滋味的人生!