谁说民不可以聊生之饮料男女

  关于吃即我们文明的说法饮食男女偏好肯定有别，但不外乎以下几种……

    喜欢吃肉类的男性绝对占极大多数，女性喜食的极少，女性与其生肖和星座有极大关糸：事实上现代人通常摄入了过多的肉类蛋白质（美国人的蛋白质摄入量是身体所需的7倍多）。你可以从黄豆、扁豆、黑豆、玉米、燕麦、杏仁、菌菇、西兰花、菠菜等很多植物性食物中获得足够的蛋白质。相比之下，蛋白质摄入过多是导致骨质疏松症的主因，还会导致肾衰竭和其他富贵病。

  天生 喜欢素食的人基本没有，因为人本就是食肉动物。现实中喜欢或不得不素食的基本为女性，男性素食者完全为信仰所逼而已。事实上人们最常吃的米饭、面条、豆腐、豆类等素食材料都比肉要便宜很多。通过不买肉省下的钱可以用来购买植物奶、水果和蔬菜。健康的纯素饮食也可以帮助减少你在医院的开销。素食者和纯素食者的血液胆固醇水平较低，血压较低，罹患高血压和2型糖尿病的几率较低，身体质量指数较低，死于缺血性心脏病的风险较低，总体患癌率较低。素食或纯素饮食的对健康有益、能满足营养需要，在预防和治疗特定疾病方面也许能提供健康上的裨益。

    其实荤素搭配饮食最好，精神压力、饮食、作息，基本是生病的三大诱因《黄帝内经》中已经重点论述了，历经两千年，同样适用于今天。所以，要想不生病，也很简单，妄念少一些，饮食规律，荤素搭配，按时睡觉，少熬夜，再加坚持运动。其实，这些大道理，大家都懂，也很简单，但能做到的，不多，所以，长寿的人，还是少数。 ​所以在家自己做一定要荤素搭配。

    还有一个许多人不明白的餐厅饮食，你一定好奇：为什么大街小巷的大小餐馆总是没几个月又换老板了？其实餐饮老板们打一枪再换一个地方都是逼不得已没办法。新店开张及拉人气那一段时间，餐饮食材绝对是鲜品，虽然赚钱少但人气旺盛。当人气爆棚时逐渐用冻品替代鲜品。当人气尽失时已狠赚了一大笔。然后再拿出点小钱异地重装开业周而复始。所以你若要光顾餐饮食店，要么选择才开业的，要么选择十年以上从未搬家从未易主且生意兴旺的老店。

    在此特别提醒：最好少点饮食外卖，可以说外卖所用食料基本为冻品。用鲜品食料根本无利不说，绝对再搭上配送费。关于饮食食材的选择有机是首先，但目前难寻：其次是非转基因，这个选择目前都比较困难；然后是保证生鲜，最后没办法才用冻品。

    最后说一下什么才是有机食品……首先口感好，尤其孩子喜欢吃。真正的有机食物口感是好的，其酸、甜、苦、辣、香都是自然的，与人工添加改变的口感明显不同。这些天然风味只有人类的味蕾能够感觉出来，仪器设备很难测出。最简单的标准，就是看三岁的孩子是否愿意吃，这个年龄段的孩子是不会撒谎的。

    其次人类的味蕾感觉不到农药、化肥、激素、抗生素、重金属、塑化剂等微量有害化学物质，相反，精密仪器能够测得出来，其检测值可以达到十亿分之一乃至更低。真正的有机食品农残量应当非常低，甚至检测不出。如果检测的农残含量与常规的食品在一个数量级，或者仅相差十个或几十个数量级，基本可以判定是假有机食品。

    还有有机生产基地必须有大量的有机肥储备，最好是自制有机肥。没有足量的安全的有机肥，其产品真实性也大打折扣。这就需要亲临现场观察。

        假如不方便去观察。食用后也有一个现象判断，那就是洗碗容易，一般不需要洗涤剂。这是纯生态食品或有机食品的明显特点。由于生产过程无有害物质投入，加工过程无有害添加剂，原料都是天然的，餐后洗碗非常简单，仅用热水可洗干净，如再用天然丝瓜瓤效果更好。即使动物油脂，如果是有机的，也不需要洗涤灵就能洗干净。

      还有一个现象是：有机养殖场粪便不臭或使用的有机肥少异味。真正的有机农场，动物粪便是不臭的，如牛粪与草原上的牛粪一样，基本没有异味。除了牛，鸡、鸭、鹅、猪等动物，在自然环境下长大、吃纯植物饲料，其排泄物也是基本不臭的。作为消费者，经常食用真有机食品，上厕所也是没有臭味的。无毒打屁都不臭就是这个道理。

文：史宗有李福（禁止商用转载）