萝卜烂乎盐还行
2022-12-30 本文已影响0人
平阳山人
1230居家第十四天
萝卜烂乎盐还行
昨日,错失良机。
由于欠费,断电,无法做饭取暖,原计划老人会上来吃饭,同时留宿一晚,明天再回去。等到快六点也无音讯便回家看母亲减轻了木有。后,接到哥的电话说不过来了在他家住,也在情理之中,只不过少了侍奉老人家的机会。
当时家中儿子在啊,我都交待好相关事宜,饭都做好了的。
有些机会,真的稍纵即逝。
今天,炖排骨,红白萝卜炖。
老爷子评价,萝卜好吃,今么的盐味还行。看老人家会肯定:萝卜烂乎,盐重点才有味。其实,肉还不利,没跟骨头利索分开,肉嚼着费劲。原来,都是时间不足,火候不到。俗话讲火到猪头烂,统共半个小时,咋能炖好排骨?萝卜放早了,所以太烂了。
今么的盐味还行,说明昨天的过油肉太淡,不香。看来昨天老人家也是胡乱对凑了一口。
昨天淡今天不咸,争取明天正好!
今天还有一特大好消息,我的小瓶瓶调休,可以休息晚啦!
稍作调整,再战!