又是一年年夜饭

去年春节前一时兴起写了《成都人的年夜饭》，忆吃，思人。没想到这篇文章得到了许多关注。不但引发了家人对旧日年景的回忆，也有陌生的读者留言表示他们家里的年夜饭跟我所写的如出一辙。

除了回忆小时候的美食，还有读者要跟着我这篇文章学做菜，当然也有为我出谋划策的。

而最让人感慨的则是那些读美食而思故人的读者。

这篇随手写就的文章除了在我自己的公众号发表之外，还放在知乎上面，碰巧就参与了知乎“餐桌上的中国年”圆桌讨论，并且被老饭骨、曼食曼语等大咖评委选为 10 位「潜力小厨神」之一，着实让我开心了几天。

时隔一年，又快到春节。十分意外，一位《四川烹饪》杂志的编辑联系我，说是准备在一月刊登这篇文章。小时候常看到我爷爷买这本杂志来看，印象中这是一本烹饪协会官方主办的杂志。我这一代人对于纸媒有一种情节，虽说后来因为种种原因文章没有发表，但被这样一本权威杂志的编辑看上，又让我开心了几天。

不论怎么样，又是一年除夕了。这里晒一晒我家今年年夜饭预备的菜单，里面有家里每个人的手艺，还有老同学专程送来的特色菜。

凉菜

乾隆白菜

木耳虫草花

烤麸

香肠腊肉

热菜

什锦（鱿鱼、炸丸子、汆丸子、酥肉、莴笋、胡萝卜、蛋饺、响皮、香菇、冬笋、午餐肉、鹌鹑蛋）

焦皮肘子

清蒸桂花鱼

藕夹、藕丸

白灼芥兰

韭黄炒蛋

甜品

八宝饭

桂花糖藕

银耳小吊梨汤

这里面有你喜欢的菜吗？是不是也跟你家的年夜饭菜单重合了？不管吃什么，跟爱的人在一起就是一个吉祥的新年。

祝大家兔年大吉大利，合家健康幸福美满！