日本：离别美食篇
日本：离别美食篇#
是的。我们又要搬家了。常规的事情就是安排好搬家公司和打包好自己的东西。在日本唯一不一样的细节就是很多事情必须自己亲力亲为。特别是用只有日语版的网站预约垃圾清理公司来收集大物件的家庭用品。条件是必须自己亲自填上表格预约。好脾气的G先生也开始有点抓狂了。
在日本就算是丢弃碗碟也算是大物件的垃圾。所以是不允许一次性放在垃圾房里丢弃。就因为我们丢了一些碗碟，公寓垃圾房的负责人立刻联系Yuka小姐投诉。Yuka小姐是G先生公司的人事部工作人员。后来，Yuka小姐帮我们安排了让垃圾清理公司，找来了一位会说英语的工作人员与我们沟通。其余的电器与家具我们也以二手价卖掉。终于我们可以把家里的大物件家具与家电都安顿好。
在东京一年半的时间，我们认识的人不多。我们把厨房里的一个宜家柜子送给了峰儿的同学。他们的父母带了一盒一千元日币的昂贵葡萄来道谢。我们两家人第一次一起品尝这些葡萄。日本的葡萄价格不便宜是总所周知。品尝了一些葡萄与喝了一些咖啡之后，G先生帮忙他们一起把柜子搬到楼下去。家里的家具又少了一件。至于家里的床和餐桌，我们非常幸运的找到了一对法国人与日本女友的伴侣购买。他们愿意让我们睡到离开当天安排货柜车来拿。相比来说在日本卖二手家电与家具会比美国更佳的快速解决掉。接下来就是一连串的道别。
二零一八年六月二十八日#
这个学期已经接近尾声。暑假也快来到。通常外派家庭都会尽量选择这个时候搬迁到另一个外派的国家去继续工作与生活。今天下午儿子和班上的同学们一起表演唱歌与舞蹈给家长们看。炎炎的夏日，礼堂里完全似烤炉一般的热。孩子们一脸的认真与期待家长们的热烈鼓掌。他们都偷偷的在休息室内喵看自己的爸妈都来了吗。当然只有一部分的家长来支持。
孩子们自己准备好自己写与画的节目表呈现给家长们。然后开始表演。第一部分的表演环节是唱两首法语歌谣穿插在一首日语歌谣中。孩子们的歌声环绕在礼堂周围。峰儿说：“老师带来了一班最乖巧的同学们。他们是唯一的一个班级的同学，可以与家长们一起观赏我们表演。”
没有敲锣打鼓的庆祝，也没有华丽的舞台。孩子们用他们最真实的方式来表演的关于一棵大树的舞蹈故事。这一场是最精彩的表演。大树经过四季，风吹雨打，日晒雨淋。大自然的力量是如此的神奇与奥妙。第二场舞蹈是围圈圈的舞蹈。孩子们团结一致的手拉手交换舞伴来展现这一场舞蹈。从懵懂无知的婴孩到八岁的小孩子。所呈现出来的舞蹈作品，每一次都让父母们感受到不同的体验。
学校还印刷了一册小朋友们以东京奥林匹克为主题的涂鸦。孩子们表演完毕后把他们与老师们一起设计的画册作品递给家长们看。每人一本。那是一本小画册。有他们花了时间把东京的各种建筑物的插图与他们画出来的图画搭配在一起。还有他们的班级照。这是一个最美好的回忆。
还有同学们写下的一本纪念册给峰儿留念。这里的日本混法国血统的孩子似乎都非常喜欢画画。纪念册里面画满了他们希望峰儿会喜欢的图画。周末安排了他与好朋友们一起打保龄球。孩子们都玩得依依不舍。后记最后一张图是峰儿自己完成的画册。
同学们的感情真好。大家都说好了等搬到新家安顿下来之后再约京都与东京相聚。孩子们都难过。放学搭电车回家的时候女同学竟然大哭起来。平时性格大咧咧的小女孩竟然哭了。儿子心里难过。但是并没有大哭起来。暂时的离别也是为了以后的相聚。孩子们！坚强起来吧！
最后一张图是好友Sei画给他留念的图画。
身为外派太太的身份，道别的聚餐也是免不了。第一个道别聚餐是三位嫁给法国先生的日本太太。我们约在池袋一家商场楼上的日式素食餐厅吃午饭。这一套野菜午餐是我吃过最清淡而细心的一餐。虽然听不懂日语。但是看见店里的服务态度还是觉得非常棒。之后就是大家细细品尝食物的原味。饭后大家AA制的分账付费，然后一起去接孩子们放学。
第二个道别聚餐也是一位日本太太，先生是澳大利亚人。先生在东京从事教育界的软件工程生意。我们约在新宿高岛屋楼上的一家名叫美先的餐厅。午饭也是套餐式，类似牛肉寿喜锅套餐。有腌制的酸菜，还有几片生鱼片。日本太太说：“吃牛肉的时候可以沾一下生鸡蛋。之前必须把鸡蛋搅拌了。最重要鸡蛋要新鲜品质好，要不然味道会非常难吃。”
吃完了觉得时间还早。既然没有孩子在身边，就好好的享受日式下午茶吧！女友介绍说：“好多外国人认为蕨餅，用木薯粉就能够替代。其实是不一样。味道和质感也会被毁了。”当然她也解释道，蕨餅是用一种药草的根部的汁做出来，营养非常丰富。这种药草叫Osmunda Japonica。我在网上寻来了一张照片给大家看它是长得什么模样。
日式的午饭套餐花样特别多。但是我更中意的是日本的甜点。饭后，在林屋特制喝的下午茶，让我念念不忘。我自己点了黑豆茶。女友点的是绿茶。然后我们也各点了用蕨做的甜点尝一尝。G先生说：“喜欢甜点的人都会有第二个胃。”
在这里我觉得一定要与大家分享这家店的黑豆茶，还有用蕨做成的甜点。位于新宿高岛屋十二楼的店铺。原来此店已有两百六十年的历史。在这家老字号茶馆中，大家可以充分享受日式下午茶的原始风味。
或许大家口中最熟悉的就是日本的大福或者是五彩缤纷的和果子。很少人听说过蕨饼（Warabi Mochi）。 日本有很多类型的糕点，而这只是其中之一。 不幸的是，这种糕点在日本以外并不那么知名。 也许是由于缺少制作它们的可用成分。
蕨饼是由淀粉或蕨菜淀粉制成。蕨菜是蕨类的一种，淀粉来自根茎。与普通的糯米糕点不一样。蕨饼的质地更像果冻，耐嚼，但很快溶解。口感非常的清爽，所以在夏天的各大超市与便利店也会经常售卖。当然这里售卖的价格会比较实惠。
原本的蕨饼是由一种蕨菜植物的淀粉制成。蕨菜实际上是一种野生植物。 从这种植物的根制成的粉末被用来制作蕨饼。由于蕨菜淀粉价格昂贵，因此一些商店使用马铃薯淀粉或玉米淀粉将其制成甜味。 它们有各种颜色和形状。 这种果冻般甜美，是透明的，彼此粘在一起。 通常人们会将其沾上大豆粉（Kinako）或浸入糖浆中。 尽管蕨饼与糯米制作的和果子不同，但由于其本身具有粘性，因此可以感觉到一些相似之处。 夏季在商店中看到的包装袋中漂亮的透明，永远不会让您不带走。
尝起来怎么样？信不信由你，它几乎没有味道。您唯一能品尝到的是甜烤的大豆粉、黑蜜kinako、红糖浆kuromitsu，或则是抹茶粉的味道。 有时，红豆沙也包裹在里面。某一天与G先生还有峰儿回到新宿高岛屋吃午餐的时候，我自己再一次买了一些带回去吃。现场点了一小份的甜点来吃。
不知道你是否有留意到日本太太茶杯旁边的一块白色的小玩意儿。这并不是一块装饰品。而是日本人最喜爱的三盆糖（Wasanbon）制作出来的糖块。在商店里可以看见各式各样的形状与团，非常精致又有趣。
在德岛县，在赞岐山南麓的“神田町”进行耕种和加工的三盆糖，县内只有一个加工厂“冈田制糖厂”。在这里，尽管效率低下，但工作是通过传统的制糖方法完成的。因此，您可以很好地了解旧的工作流程。这里全年都有很多游客。
和三盆糖是一种在日本生产了很长时间（约两百年前）的甜味剂。在香川县，它被称为赞岐山本糖。在德岛县，它被称为阿波和山本糖。当然，和三盆糖是由称为竹糖的细甘蔗制成。竹糖是一种植物，其厚度约为成年人的食指，高度为一百六十米。和三盆糖是通过许多过程制成的。 由于一个过程需要一个星期，因此完成和三盆糖需要大量时间和精力。
阿波和三盆砂糖是德岛县的特产。自江户时代起，就是高级和果子的甜味原料。它香气幽淡，甜味温和适中。让和果子品尝到了那种优雅、温和的淡淡的甘甜，也令和果子独具风味。大部分的三盆糖都送到日本高端糖果店。有时将其揉成日本甜食，有时将其成型并在茶道中一起使用。
在每个地区糖在江户时代中期开始流行，以糖为基础的糖果开始与茶一起食用。即使是现在在茶道中，糖果也总是一起提供。可以让您通过观看来感受季节。品尝用和三盆糖做出来的甜点，会让您感到四个季节都愉快。
最后一个聚餐是与一位香港太太，嫁给了日本先生在之后就一直在东京居住了十几年了。从高岛屋的高楼望下去是一片新宿御苑的绿地。每一次吃饭都不屑去望一眼此景。今天天气十分给力。蓝天白云下望过去，感觉非常的舒服。在这里我们就和那位大咧咧的夏子小姑娘还有她的妈妈一起吃道别餐。今天我们吃布列塔尼的可丽饼。两位小朋友在露天餐厅的阳台上玩耍。
高岛屋上的阳台虽小，却种植了好多树与绿植物。还摆设了一些树脂做成的红色火烈鸟。给阳台增添了更多的生气。还有宽敞一排的坐凳让人们休息。上班一族在这里吃便当，实在是太幸福了。我们这会在商量着把右之高送给他们来领养。右之高是我们家的小仓鼠。峰儿非常舍不得。夏子姑娘乐开怀了。家里已经有一只仓鼠，还有一只狗。香港太太被女儿说服了，把我们家的仓鼠也准备带回去照顾。
二零一八年七月四日#
一早我们就给右之高打包好他的房子与粮食。然后把它放在盒子里带他去交托峰儿的朋友夏子姑娘来照顾。峰儿一路心情不好。右之高却非常的兴奋。 他在箱子里咬破了箱子的洞口偷窥外面是在什么地方。
我们一时紧张。怕他在电车里跑出来引起不必要的麻烦。所以把一个尼龙购物袋装住盒子松开让他透气。我们和夏子姑娘的妈妈约好了在车站碰面。当香港太太把右之高带回家的路上，他差一点从环保袋里跑出来。无惊无险的到了同学家。
刚开始他并不敢从纸盒里走出来。后来看见了同伴就开始不怕生。竟然在人家家里大摇大摆的走出来玩。同学家里的狗也非常喜欢右之高。看来他与新朋友相处融洽。我们也就安心了。同学的妈妈说可能我回到家他已经从笼里爬出来了。我笑着说：“放心。他是一只懂得回自己的笼子里睡觉的仓鼠。”
虽然相聚与离别是短暂。但是我们也希望能够托福你给一家会爱你与包容你的家人。-写给调皮的右之高 –
七月初的傍晚，天空是粉红与粉紫色。让我想起了徐志摩的一首诗“再别康桥”。我收拾的十五个小箱子快要到崩溃的边沿。加上心里的各种复杂的心情。G先生安慰我，给了我一个温暖的拥抱。我心里非常清楚，再见或许就不会再见。
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