《乡土中国》——大师烹小鲜

中国几千年来的文化形态最初从哪里来？说是乡土社会，我想，几乎不会有人反对。即便是如今城市化进程飞速发展的今天，乡土文化依然从未离我们远去。

乡土社会中的人们对土地有着天然的依恋，对于他们来说，土地是生存的根本，俄国人类学家史禄国曾经说过，就算远在西伯利亚，中国人一旦住下，不管天气如何，都会种下种子，看看能不能发芽。

乡土文化，依恋土地，也注重规矩。乡土社会几千年的风俗，让中国的家庭与西方国家有着天壤之别。举个很简单的例子，中国的家庭更注重家族的发展，参与的角色除了夫妻之外，父母、子女也同样承担着不可忽视的地位。而西方国家则相对简单很多，家庭就是以夫妻为主轴，孩子、父母都居于次要地位。因此，相较于中国的三纲五常，儒家孝道，西方国家的规矩则要少得很多。

当然，要真正了解中国社会，还是需要从宏观的社会结构的角度来学习。费孝通先生的《乡土中国》通过十四篇经典的小短文，从乡村社区、文化传递、家族制度、道德观念等各方面，解剖了中国乡土社会结构及中国社会的本色。

若想实现乡村文化的转型，单纯的文字下乡是否真的就够了？

在社会急速的发展变迁中，乡土社会逐渐跟不上时代的节奏，人们在乡土社会中养成的习惯也处处产生了弊端。曾经的衣锦还乡的故里再也不是合适的去处了。伴随而来的，还有城里人眼里的“土气”。比如，乡下人一旦离开了熟悉的故里，面对大城市的车水马龙，面对先进的现代化生活方式，显示出的局促与不知所措，让城里人妥妥地抛出了嫌弃的眼神，甚至认为乡下人就是“愚昧”的代表。在《乡土社会》一书，费孝通先生，乡下人那不叫愚，而是缺乏知识，就好比城里人到了乡下不会赶狗一样。

事实上，也真如费老先生所说的那样。乡下人与城里人的差别，不是愚，而是知识。乡下的孩子们没有没有接受先进教育的条件，因此自然比不过城里孩子的学习力。但是，同样的，城里孩子若是到了乡下，他们亲近自然的能力也比不过乡里孩子。这就是知识引起的差距。

然而，这个问题却很容易被曲解，比如，提到如何才能提高乡土社会的整体素质，第一个被想到的，就是文字下乡。然而文字带来的知识，却并不能在乡土社会中找到相应的基础，自然有种高屋建瓴的违和感。在这种情况下，就算是乡村学校多了起来，识字的人多了起来，也未必能够让乡下人实现真正的文化转型。因此，费老先生说道，提倡文字下乡，必须先考虑到文字和语言的基础。

什么是社会差序格局，为什么说社会差序格局能引起不同道德观念？

在本篇文章的开头部分，我们讲到了中国和西方国家的家庭观念的差别。而产生这总差别的原因，就是双方社会格局的不一样。在西方社会，他们崇尚宗教观念，因此，他们讲究的是团体格局，在这个团体格局中，虔诚的宗教信仰是他们道德观念的来源。

再看看我们中国的社会，实际上人与人之间是由无数条不同的网络连结的，并且这些网路随着关系的不同而附着着不同的要素，这就是费孝通先生提出的“差序格局”概念。比如，亲子之间的道德要素是孝悌；朋友之间的道德要素是忠义；夫妻之间的道德要素是妻为夫纲。因此，在《乡土中国》一书中，费孝通先生说：“传统的道德观念里不找出一个笼统的道德观念来，所有的价值标准也无法脱离差徐人伦而存在。”这句话怎么理解呢？书中为我们举了这样一个例子。比如，我们所有人都知道贪污是不对的，是要受到法律制裁的，然而，这条道德准绳一旦对象变成了自己的至亲的时候，他们不仅会改变态度，甚至还会帮忙隐藏。

在差序格局观念的影响下，没有什么标准是普遍的。因为他们是以自我为中心，来链接评判对象的关系，然后再根据关系拿出标准。

既是毫无秩序，乡土社会又是靠什么运转呢？

乡土社会在维持秩序方面，与城里社会是有着天壤之别的。同样的事情在城里，靠法律维持，在乡下，则更多的是靠道德，甚至往古一点，是靠家法。提到家法，我们就不得不说维持乡土社会的重要因素——礼。

谈及礼，最早的是孔子的“克己复礼”一说，但是，礼往往在不同的区域有着不同的含义。甚至有时候，它并不代表文明，儒雅，比如，我国古代的陪葬制度，那也叫礼。

礼，实际上是一种对传统规则的服膺。而乡土社会，恰恰注重的就是对传统的无条件顺从。人们遇到了问题，总能从前人那里寻得经验。比如，费孝通先生在昆明乡下时候就亲眼见证过乡村人们对礼的服从。乡下初生的孩子，整天哭闹不止，虽然很饿却又不肯吃奶。这个时候新手母亲一般会去请教老一辈妈妈，她们一看就知道是孩子生了一种称为假牙的寄生菌。只要吃奶的时候就会很痛。这时候，只要用蓝青布包裹着咸菜去擦孩子的牙根部位，不日就可以缓解症状。因为这个经验有效，所以便一代一代传承下来，只要不出现新的细菌入侵情况，这套方法总是管用的，因此，乡里人们就会不必问理由地遵循。

乡土社会是安土重迁的，生活在这里的人们大多是生于斯，死于斯，老一辈的经验便在这里传承了一代又一代，这些经验在现实中一词被一次验证，自然也发生了它们固有的价值。

费孝通先生的这本《乡土中国》，是研究中国乡土理论体系的成熟著作，他从具体的乡土社会里提炼出了全新的概念，像差序格局、无为政治等，都得到了广泛认同。若想对中国的文化进行根源上的探索，这本书再好不过了。