海尔食联网在京为300人定制5类餐：让用户“越吃越健康”

9月13日，2018海尔智慧家庭食联生态交互活动在北京举行。作为智慧家庭内、智慧厨房场景下的物联网健康美食解决方案，海尔食联生态以网器为触点，打造了从农场到餐桌的全流程安心食材体验，为用户提供了越吃越健康的定制服务。

现场，海尔食联网就以大数据为支撑为在场300位嘉宾量身定制了5类各具特色的个性化健康膳食。

现代人缺乏的不是营养 

而是健康膳食方案

随着品质消费时代的到来，高品质的健康饮食成为人们关注的重要议题。但在如何平衡膳食、调整饮食结构等方面，多数人仍存在着如下痛点。

1

食谱搭配不均衡

一家人的饮食往往都有固定的口味习惯，但由于缺乏专业膳食指导，这些偏好却未必真正健康。

若营养搭配不合理，则经常会出现“一人胖、全家胖”的情况。

2

食材安全不放心

市面上存在的食材质量良莠不齐、溯源信息不透明等弊端，让食材安全问题成为隐患。

消费者难以判断、也缺乏渠道购买真正无污染、无残留的绿色有机菜。

3

烹饪方法不合理

对于多数消费者而言，由于缺乏专业级的烹饪方法指导，其在烹饪细节上难以做到精准把控，经常会因油温过高或过低，不经意间造成食材营养流失。

食联网定制晚宴展健康美食方案

逐一解决3大饮食痛点

针对消费者的3大饮食痛点，海尔食联网输出个性化健康美食解决方案一一化解。

而这一点，从交互活动现场其为300人定制的5类餐食中就可窥知一二。

1

健康方案量身定制

现场针对防控三高、免疫主张等群体所搭配的5类膳食，均为食联网依据不同嘉宾的体质健康数据量身定制而成。

例如，针对免疫力低下的嘉宾，食联网专门为其搭配烤金枪鱼排等菜品，以调节体内脂肪代谢类激素平衡，增强身体免疫力。

而在家庭场景中，食联网还可提供基因检测、体质分析等服务，并由专业营养师指导膳食方案，一一适配不同家庭成员的个性化饮食需求。

2

健康食材全程可视

针对安心食材，食联网则整合了源本生活、日日顺物流等生态资源方，打通了食材种植检疫、购买运输等环节，为用户提供了全流程安心食材体验。

例如晚宴当天提供的三文鱼、鹅肝、菌菇等食材均来自于海尔食联网的可溯源农场，通过冷链运输宅配直达，全程确保了食材新鲜。

3

健康烹饪一键专享

针对厨房烹饪，海尔将海量厨师资源应用到食联生态的加工软件程序中，为用户提供100W+个图文和视频菜谱，使厨房小白也能快速获得大厨经验。

现场，嘉宾就凭借着智慧厨房中的全套智慧厨电和健康菜谱指导，自动考量油温、火候，在300人的聚焦下一键做出了外酥里嫩、媲美大厨的烤羊排。

食联网内的生态资源商 

既是供给方更是获益方

作为全球首家为用户定制健康方案的平台，食联网通过对大数据进行归集，还可将用户和资源方联系在一起，提供实时交互，实现攸关方的共创共享。

此前，对于做高端有机宅配的产业来说，获客成本高、渠道不稳定、缺乏数据支撑等是行业中普遍存在的难题。

而海尔食联网的平台搭建，为源本生活、酒知道等企业提供了稳定的渠道和精准的高端客户，大大降低了获客成本。 

从而使资源方实现了供应链的优化，避免了以往孤军作战、产品卖不上价格的尴尬境地，实现了共赢增值。

与依靠品牌溢价、用户流量的传统模式不同，物联网时代，品牌应该以生态价值为基础进化成生态品牌，让每个攸关方都在为用户体验创造价值中实现自己的价值。

海尔智慧家庭食联生态正是如此，从其所释放的生态价值来看，海尔已实现了从电器到网器再到平台的转型，通过汇聚全球资源，实现了开放式的交互共赢。

海尔集团相关负责人曾表示：“海尔提出创建物联网时代的生态品牌，是希望能够为中国企业在物联网时代的创牌之路探索出一条新路，通过生态品牌引领，改写全球品牌的竞争准则，更是为中国品牌走出去、强起来提供良好借鉴。”