2019-06-07

2019-06-07

“每逢佳节倍思亲。”今天是一年一度的粽子节。

大清早妈妈打电话过来，今天吃粽子吗？一个人在外面记得自己买粽子吃哦！

记得小时，每年端午节的早晨，在二楼能闻见扑鼻而来的粽香。然后我们兄弟姐妹不用爸妈叫唤，一大早起床守着在炉灶前，等着粽子出锅。有时等不急了就会直接揭开，还在炉灶上的煮粽子锅的锅盖，然白蒙蒙的蒸汽扑面而来。

一般都会被爸爸妈妈轻声斥责：“小心点，别烫着手。”

看着锅里除了胖嘟嘟的粽子、鸡蛋、大蒜，就迫不及待的想吃。然后我们就嚷嚷问熟了吗？妈妈就会观察，看熟了后，就把粽子、鸡蛋、大蒜成出来。

每人一个鸡蛋、几个大蒜、粽子无限畅饮～。我们一家人都喜欢吃糯食，粽子、糍粑这类都喜欢吃。所以每年都会做很多，那时早上一口气可以吃两个，个头市场上卖的两倍。

那时家里的包的粽子没什么馅，除了糯米就是糯米。不想现在外面卖的那么种类丰富：肉粽、蛋黄肉粽、红豆粽、红枣粽…。

没味道怎么吃啊？我们家的吃法是爸用一支筷子串着粽子，然后拿一个小号的碗，倒一点白糖在里面，然后用粽子蘸一点白糖，然后咬一口，然后在蘸白糖，再咬一口。

爸爸应该是继承了爷爷得饮食习惯，不仅喜欢吃粽子，也喜欢吃甜食，粽子蘸白糖就是爸爸的最爱一般爸爸最少可以吃三个。

我不太喜欢甜食，我就会把昨天晚上剩下蘸水（蘸水是我们的方言，其实就是我们吃火锅时的调料）蘸着吃。

那时能吃两个大个粽子，满满长大了发现没那么爱吃粽子了，吃不吃都一样，也许小时吃的是情感、吃的是氛围，一大家子人围着一个饭桌上，吃着热腾腾的人粽子，日子再苦也觉得是甜的。

小时候端午节最期待的就是早晨吃粽子的美好时光，最讨厌的则是，端午节的前一晚。因为包粽子就要洗粽子叶。

因为父母要忙于挣钱，有时妈妈包粽子都挤时间出来包，但是在忙会包，用妈妈的话：孩子喜欢，多少还是包一点，这包含这对我们妈妈的爱。

所以洗粽叶就落地我们小孩子的头上，记忆中那个人总是我，也可能我非常讨厌洗粽叶，所以仅有的几次记得特别清楚。

粽叶原本是青绿色的，看上去很清爽。有的人可能没有见过，它本身的跟市场上的煮熟后，包着粽子的粽叶不一样，有点像青枣的颜色偏深一点的，有一股独特淡淡的香味。

我们家每次洗之前会用沸水烫一下，这个时候清香更浓一些。洗的时候特别麻烦，要用一张干净的毛巾，用头到尾的擦一遍，两面都要洗，主要是太多了，现在想到那样的画面都觉得害怕。

俗话说苦尽甘来，每次洗完之后，如释重负，然后就等着第二天吃粽子了。

今天端午节你吃粽子了吗？在此祝大家，端午安康！