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恋上烘焙

2020-03-06  本文已影响0人  37度女人zhang
给女儿做的蛋糕 天不做烘焙,心,总是蠢蠢欲动。


有时间,有闲情,我总会挽起头发,围上围裙,走进厨房和烤箱、打蛋器、奶油打交道,和它们一起完成一副又一副作品,做那个快乐的厨娘。

因为女儿喜欢吃甜食,去年,我迷上了蛋糕。为了让她吃上安全放心的食品,我总会千方百计的去学,去钻研,一次次的失败,再一次次的试验,从一块块蛋饼,到成功后的一块块松软可口的蛋糕…直到女儿夸妈妈做的蛋糕比优美滋的还好吃,那一刻,我喜极而泣。我终于明白了,用心去做,一定会有收获的。

给闺蜜做的黑森林蛋糕 老公生日,简化 虎皮蛋糕卷

蛋糕吃多了,就腻了。为了给女儿换口味,最近,我又迷上了面包。“女子本弱,为母则能”,一个女孩一旦成了女人,成了母亲,在孩子面前仿佛她就无所不能。想起小时候那个物质极度贫乏的年代,妈妈用她勤劳的双手,为我们腌制各类咸菜,让我们吃得舒心。直到现在妈妈腌的咸菜依然是我的最爱,因为那是我小时候吃过最好的美食,因为那有妈妈的味道。

第一次做,非常成功

说起面包,我也喜欢吃,当然我更喜欢那个神奇的过程。面粉,水,酵母,一经结合就会拥有惊人的活力,这个过程就是发酵。每次看到面团由小小的一团膨胀到大大的一团,我都会很兴奋。揉面,发酵,整形,出锅,整个烘焙过程,我都非常享受。我也愿意用更多的时间去烘焙更多的新意,让孩子吃到更多的花样。

有模有样

面包和蛋糕不一样,它不需要过多的装饰,也不需要附加更多元素,经过较少的人工加工,它的囗感反而更出众。

周末的午后,我在厨房洗涮着锅碗瓢盆,婉转柔长的琴声从女儿房间悠悠扬扬传来,温暖着整个房间。那一刻,我突然顿悟,柴米油盐同琴棋书画一样,何尝不都是人生的一场修行,我们只需将各自分工努力做到极致,便是对生活最好的回报!

玛格丽特饼干

生活,最好的样子就是你愿意动手去做。

偶尔放慢生活的脚步,用心为家人,为孩子做一些精致的美食。让老公记住妻子的味道,让孩子长大后记住妈妈的味道。

精致,从来与金钱无关,只是一个人对待生活的态度问题。有的人,即使生活只剩下最后一块面包,她也会铺上一张干净的桌布,优雅的细嚼慢咽。

生活的画笔永远握在我们自己手里,你可以将它涂成灰白,也可以将它画成五彩斑澜。生活是可以多姿多彩的,它主要取决于你手中的画笔和内心对生活的态度。

冰皮月饼

一个心中有爱,一个认真生活的人,她会把喜欢做到极致,她会把日子过成诗,她会把远方当成当下…

本文作者37度女人zhang,图片全来自于自己的烘焙作品!

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