回来吧,武汉的特色美食
2023-10-12 本文已影响0人
素心若雪
北京路的剁馍
中秋节和老妈到三镇游玩,老妈说,武汉的美食好多快消失了。
武汉快消失的5大稀有小吃。
@:苕面窝,现在真的难得一见,特别是红薯块加藕条的鸳鸯面窝,刚出锅炸的又酥又枯,武汉人懂的都懂。
·@:油香,曾是风靡武汉的过早小吃,面团下油锅滚熟,变得金黄油亮,里面包着甜甜的桂花、白糖,越吃越香。
一元路的油香·@:糯米稀糖,现在的孩子都没见过。上一次吃还是20年前,价格从2毛钱涨到了3块钱。老妈记得最大的乐趣,不是吃而是搅,小时候经常吃,长大吃不到。
@:剁馍,属于武汉人的巨大贝果,没点运气还真吃不到。剁一刀两块钱,气孔很大,嚼劲十足,不甜不咸只有香味。
·@:酥饺,小时候的最爱。大油锅里炸到蓬松金黄,再裹上灵魂糖粉,外表酥脆内馅却软糯,还能拉丝。
新华路的糯米包油条还有我比较喜欢吃的糯米包油条,里面有黑芝麻白芝麻,甜甜的可香了,也不多见了。
武汉这些快消失的"稀有小吃",吃一次少一次了。