毛豆梅干菜烧肉

食材

梅干菜、毛豆、肉末、香干、蒜、辣椒、蒜苗、老抽、蚝油。

步骤

1、梅干菜炒一下。

2、毛豆焯一下水，捞出。

3、少油炒一下肉末，倒入蒜末、辣椒炒香。

4、加点老抽、蚝油、料酒，倒入毛豆、香干、梅干菜翻炒一下。

5、然后加适量的水，闷煮1分钟，加点蒜叶翻炒出锅。