西餐用餐时礼仪

      餐桌是一个展示自身素质和品位的平台，通过菜肴作媒介，在用餐的过程中拉近人与人之间的距离，调节人际关系。因此要注意用餐的礼仪细节。

西餐用餐礼仪

      一、预约订餐

      首先要定好日期、时间、人数，如果因故延迟抵达，务必给餐厅打电话通知。

      二、到达餐厅

      1、打接待区询问;

      2、或在等候室等待，待人数齐了同入座。

      三、入座

      年老者、女性先坐，从左侧入座。

      四、点菜

      1、有价格的菜，男士点;

      2、无价格的菜，女士点。

舒适优雅

      五、点酒水

      1、先点一杯香槟或香槟鸡尾酒;

      2、不可饮酒过量。

      六、用餐过程中需要注意的问题

        1、餐巾

        a.第一道菜尚未上桌前，即可将餐厅布展开平铺腿上;

        b.用餐进行时，女主人先准备。对折，或则三角形，开口朝外，不要拖在地上。

        C.使用方式:轻按或擦拭。若女主人将餐布放在桌上，表示用餐完毕。

        d.餐巾掉在地上，不可趴到桌下捡拾。

     

西餐用餐姿势

        2.用餐姿势

        a.桌与胸之间两拳头距离;

        b.双手活动范围应在60cm以内，也就是摆放在餐具的宽度内；

        c.吃东西时应端正挺住，千万不要弯腰将嘴凑到桌上或者扒饭喝汤。

        3.用餐时交谈

        a.嘴里有食物时不能说话;

        b.有人问话，做手势稍等。

        4.中途离席

        a.中途离席要向同桌致歉;

        b.女士离席，男士应主动为女士拉椅子;

        c.离席时，将餐巾布脏污面朝内，整好后搭在椅子把或者椅背上。

专业亲切

        5.随身物品

        a.手机静音;

        b.贵重物品随身带。

        6.吸烟

        a.部分西餐厅全面禁烟;

        b.可饭后在另一间舒适房间享用。

        7.召唤侍者

        a.对服务人员要有礼貌;

        b.召唤服务人员，只需要在他目光注视你时做一个手势。

        西餐礼仪非常重要，是相互交流展示自身形象的重要环节之一，也为今后的国际交流做好准备。

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