好好吃饭，家常的美味——酸辣鸡汤馄饨

图文均属原创

新年上班的第二周，距离农历新年又近了一些，感觉进入腊月的日子根本不够过，时间和飞的一样。

今天周一的工作还没做多少，一下就到了下班的时间。

家里有事先熬煮好的土鸡汤，午饭就吃鸡汤馄饨。

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馄饨是买好的思念牌子的芥菜鲜肉的馅，先把鸡汤加热上，另取一锅加水烧开后，把馄饨一个一个轻轻放进开水锅里，因为是冷冻的馄饨，下入开水锅后火不要开的太大，中火煮沸，点一次凉水再开大火继续煮。

给碗底放入香菜末、虾皮、紫菜、生抽、香醋、香油和一点点盐备用。

等馄饨煮熟后，先给碗里舀入滚开的浓鸡汤，再放馄饨，最后调入辣椒油就可以了。

自己家里熬煮的土鸡汤非常鲜，能喝到浓浓的肉香味，不像在外面有时候吃的那种味精味道。

馄饨大家一般都吃三鲜的，我喜欢调成酸辣味，这样吃起来更过瘾。午饭就在这样的浓香中就绪了，感觉吃得很舒服。

下午上班后坐在办公桌前几乎还没咋活动呢，一看时间就到5点半了，赶快收拾干净办公桌面，就匆匆忙忙的回家了。

回家的路上街道两边已是浓浓的年味，粗大的树干上都闪烁着亮晶晶的满天星，夜晚的街道璀璨明亮，不远处的超市传来喜庆的歌曲，路上匆忙奔波的人群……这一切，都暗示人们，年的脚步越来越近。

越来越近的年关，让人心生留恋，又倍加珍惜。