人造肉、人造奶来势汹汹，但这个人造食品已经存在十多年了！

前段时间人造肉火遍网络，通过提取动物细胞、利用生物反应器独立培养，便能随心所欲，得到最想消费的那部分肉。这种听起来有些科幻色彩的技术，如今已落地成真。早在2013年，荷兰科学家便向全世界展示了人造汉堡，从而掀起一股实验室培育肉的热潮。

没多久人造奶也冲进人们视野，人造奶，也就是合成牛奶，是将20种左右营养成分，混合加工而成的类乳饮料。很多网友纷纷表示，这些科学家是在抢牛羊的工作！对这些食物的安全性也产生了质疑。就连前美国农业部长都喊话：食用人造肉是否更好仍是未知数。

人造食品与百姓的距离一直很近，其中就存在有十多年甚至更久的人造蜂蜜。

真正的蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜，经过长时间酿制成熟才变成的封盖蜜。蜜蜂不会被喂食白糖，给蜜蜂留足过冬口粮后才会收取天然成熟蜂蜜。

人造蜂蜜是用果脯糖浆直接掺假，果脯本身无色、淡味，再加上色素、香精、明矾等添加剂，就可以做出蜂蜜。为了让这种蜂蜜更容易拉长丝，不良商家还会加入糊精、淀粉酶等，增加蜂蜜的粘稠度。另外，麦芽糖浆、大米糖浆也多用于“人造蜂蜜”的制作。

如何辨别真假蜂蜜呢？

1、不同花的蜂蜜颜色、香味、口感、产地都是有不同的，一般什么植物的蜂蜜都会有这种植物的花香，且自然不刺鼻。纯正的蜂蜜结晶的难易程度也不一样，比如荆条蜜椴树蜜油菜蜜都是很易结晶的蜂蜜，可以整瓶结晶。槐花蜜枣花蜜只能部分结晶。其次纯正的蜂蜜如果干吃会有微微的辣喉，这是所有蜂产品的特性。

2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。