花花懒人早餐记➋

今天乖乖的起床准备早餐，突然发现自己昨天晚上都没有计划好今天要做什么早餐。

难道就要放弃，承认自己说话不算数当小狗？

笑话，怎么可能呢？

快速的扫了一下冰箱，看到了昨晚剩下的剩饭，心里马上就有了计划！管他三七二十一，先做了再说。

今日早餐：火腿肠炒饭+鸡蛋汤

花花懒人早餐记➋

一、火腿肠炒饭

【材料】

火腿肠两根，芹菜一根，红萝卜一小截，葱四根，盐少许，油少许，生抽少许，蒜头三瓣。

【步骤】

1、蒜头拍碎放一边，火腿肠、芹菜、红萝卜切成细丁，葱切成葱花备用。剩饭盛出来备用。如下图

花花懒人早餐记➋ 花花懒人早餐记➋

2、中火热锅，倒油，放蒜，蒜爆香后改小火，然后倒入火腿肠、芹菜和红萝卜翻炒一分钟。

3、加入盐、生抽和少许水（水不能放太多，一点点就行），翻炒均匀，水滚，倒入剩饭，快速翻炒，把米饭翻铲开。

4、米饭和菜翻炒均匀松散后，加入葱花炒出香味，盛出装盘。

二、鸡蛋汤

这个每个人都会做，我就不班门弄斧了。

结束语：一向不爱吃青菜的孩子，今天竟然把这顿早餐吃的连一粒米一粒菜都没剩！看着孩子吃的津津有味的样子，我感到从未有的成就感！

小贴士：

1、火腿肠炒饭整个过程我基本都是小火。以前炒过饭，用中火以上炒，都把饭炒糊了。这次倒是炒的色香味俱全！

2、买几个好看的餐具，这样看起来会更有食欲哦，也比较有仪式感。孩子们都很喜欢哦！