辣椒

主茎上分出七八个斜枝，斜枝上开着无数的百花。花落蒂生，孕育出黄绿色的嫩芽。这就是辣椒的雏形。

辣椒是调味品，更是饭桌不可或缺的佐料。川味、湘莱的风行，使得辣被普遍接受。青椒红椒朝天椒在当今的菜市场上也有了一席之地。麻辣鸡翅、麻辣凤爪，青椒肉丝、垛椒鱼头等成了宴席上的菜肴。看着孩子辣得直哭仍不松手的辣条，就知道人们对辣椒是多么的推崇。

人们生活提高了，物质也相对丰富了，吃的花样也翻新了。但需要特别中意的是食材一定要掌握在自已的手中。