海底捞的缺点是什么？

也许这算泄密吧，曾经入职过海底捞，只坚持了一周，很多评论说服务员喜欢帮你们下菜，其实都是规定的，还有一些菜，必须给你上调味碟，虾滑必须上丸滑味碟，脑花和血旺必须上辣椒面等等，还有一些普通的东西像什么眼镜布，皮圈，手机套，围裙，涮肉的支架，手机支架也是必须上的，如果一桌客人有一个带了眼镜，你没给他布就是你的失职，每天上午8点多到店里一起吃早餐，吃完打扫卫生，打扫卫生真的累，好几次蹲在地上擦那个桌子四周，有时候一蹲就是半个小时，站起的瞬间一片黑，打扫卫生一两个小时，然后天天开会一个小时，然后吃饭，吃完饭开始看台，然后要一直跑跑跑，就算人不多，也不能站在那里，要自己找事做，一般人不多是不可能的，一直搞到两点半的样子，然后休息一小时，三点半又吃饭，吃完饭又是打扫卫生，然后又开始看台，忙到晚上，如果你早班，九点半下班，晚班十点半下班，回到宿舍，排队洗澡洗衣服，晚上零点宿舍搞得差不多了可以睡着了，早上总有早起的人六七点开始有动静了，还有上夜班晚上四五点回宿舍的，这是海底捞的。更让我受不了的是天天开会，经常举办活动，今天一个唱歌比赛，明天一个摆台比赛，在过一天又是一个擦鞋比赛，还有客人订座要求装饰桌面的，这些比赛也是有奖品的，多的一两百块钱，少的五块，十块，有时候奖励一个苹果，一个火龙果，还会给女生发化妆品，感觉就是淘宝9.9买一送一还包邮的那种，动不动开会，今天谁什么事做的特别好，来一起鼓掌，谁什么事做的比较好给大家分享一下，各种这样的活动，这种文化恕我消化不了！！！能在海底捞坚持下去的都是能人啊！