十年，一杯咖啡的距离......

小胖

文/小胖

当我们家最小的一位成员，俊羲哥也爱上了焦糖玛奇朵的醇香，我就萌发了想写一些我与咖啡的文字。未曾提笔，丝丝咖啡的醇香就扑鼻而来，一抹思绪，滑落指尖，一杯卡布奇诺的前世今生缓缓开启。

一颗成熟的咖啡豆滑落枝头，经历一个奇妙的魔幻之旅，演变成一杯冒着袅袅白雾的热咖啡。有关咖啡的传说便在这个星球上成了最浪漫的故事之一，咖啡的传说流传的版本并不唯一，而我固执的只喜欢那个牧羊人创造的神奇。

公元 10 世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的Kaffa地区，牧羊人卡尔迪(Kalde)有一天看到了一个奇怪的景象。他的山羊突然疯狂地、开舞会似地喧闹起来。不明其就的卡尔迪经过多方观察后，发现山羊是食用了山坡下的一种野生灌木果实后，就会变得异常兴奋， 好奇的卡尔迪忍不住也采摘这种果实亲自品尝，发现自己浑身是劲，心情也会非常愉快，他把这一现象告诉附近的伊斯兰教僧侣，僧侣们食用后驱走了长久祷告中的睡意。因为伊斯兰教徒是不准饮酒的，于是乎，他们便成了这种饮料传播的活土，这种饮料就是后来的咖啡。从那以后，神奇的咖啡便开始广为流传。

小胖

我喜欢咖啡源于一段美丽的文字抑或说是一段美丽的景象。在牙买加的高纬度地区，有一座受加勒比海四面环抱的蓝山，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，整个山脉沉浸在一片蔚蓝之中，着实让人震撼和向往之。蓝山上生长着一种独特的植物，结满了丰硕的果实，这就是传说中极品蓝山咖啡豆的发源地，我也记住了蓝山咖啡。

独特的光照以及高海拔的优势，让这里的咖啡豆烘培出来的咖啡，酸、甘、醇与苦味非常平衡，口味浓郁香醇，喝起来丝柔润滑，拥有及其完美的口感得以名声大噪，只是价格昂贵难以走入寻常百姓家，我也只能仰望之。偶尔为了满足自己的些许浮华虚伪，在街角的咖啡店也会奢华地点上一杯极品蓝山，我知道精致的骨瓷杯里一颗地道的蓝山咖啡豆也没有，可一份千研万磨的香醇，慎重地斟在洁白的骨瓷杯里，就不妨碍一个美丽午后时光的开启。

小胖

记不起从什么时候开始，咖啡成了我最忠实的伴侣，它填满了我生活的每一个角落，浓郁的咖啡醇香让我浅尝生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。当我一次又一次吮吸咖啡的香醇，笔下的文字如涓涓细流在心间流淌，我想生活需要一种态度，需要一份都市的生活情怀。

窗外一缕春风，满树绽放的梨花纷纷滑落，我似乎听见了窗外梨花落下的声音。不经意地脑海里忆起苏轼的《东栏梨花》，梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。

一杯咖啡，一树梨花，一缕思绪留下些许文字，似乎从来都是无用，它带不来丰衣足食，也带不来功名利禄，可我依然喜欢在一杯卡布奇诺的醇香里，将这些飘落的梨花，镶嵌在岁月的隙缝里，来年穿越时空的隧道，一定可以找寻到旧日的痕迹，我想，这就足够了吧。

这些年来，喜欢品尝不同咖啡馆的各色咖啡，欣赏一个优秀的咖啡师烘培出不同风味口感的咖啡饮品。咖啡盛放在精致的骨瓷杯里，贪婪地吮吸咖啡的香气，入口的丝滑轻柔温润周身的每一个细胞。午后的阳光总是藏不住她的影子，城墙上斑驳的光阴记载了我与卡布奇诺的故事，一不小心我与咖啡谈了一场旷日持久的恋爱。

近来读张晓风的《初心》。文中一个有关咖啡的小片段，再度触动我内心的柔软。作家行走在古罗马的街巷，街角咖啡店浓郁的咖啡香气飘散开来，忍不住走进一家咖啡馆。这是一杯连杯子都带有有温度的咖啡，晓风惊讶于咖啡杯的温度，问侍者。侍者转身，微微一躬，说：“女士，好咖啡总是放在热杯子里的！”。他的表情既不兴奋，也不矜持，甚至于连广告的意味的夸大也没有，只是淡淡的在说一件天经地义的事而已。

好咖啡就是应该放在热杯子里的，凉的杯子会吸走咖啡的温度，自然咖啡香气就会侵蚀一些了。原来一杯上好的咖啡也是需要如此娇宠，谁也不愿意轻易亵慢自己，我些许懂了。

小胖

行文如此，竟失去了章法，寥寥数语在众生眼里或许太过矫情。只是活到如今岁数，多了些通透与豁达，也学会了感恩。

行走于山水间，感恩投眼而来的翠色，慢跑在街角公园，感恩附耳而至的清风，混迹在烟火俗世，感恩生命中所有的遇见。我仅一俗人，我只是简单的把我遇见的，经历的小小事，用我的方式好好地，狠狠地记录下来，变成文字，也许终究一天能对我们的人生有所启悟。

香海的房舍有些年岁了，隐约窗外的鸟鸣声传来几声清脆，我揉揉有些酸胀的眼球，伸伸慵懒的四肢，缓缓敲击出诗人米沃什的《礼物》，权当文章结尾吧。

  如此幸福的一天。   

雾一早就散了，我在花园里干活。

蜂鸟停在忍冬花上。

这世上没有一样东西我想拥有。

　我知道没有一个人值得我羡慕。

我曾遭受的任何恶祸，我都忘了。

认为我曾是同样的人并不使我难为情。

在我身上我没感到痛苦。

当挺起身来，我看见蓝色的海和帆。