文学与美食

今晚青豆不在家

2017-03-18  本文已影响44人  盖子团长

周四宋先生值班,我便留宿学校了。

我常常被同事“责备”:这哪像结了婚的人,动不动就夜不归宿!

真没觉得跟结婚之前有什么区别,依然来去自如,无拘无束。

留宿的好处是,不用在公交上晃悠一个多小时才到家;不用早起赶公交,还可以睡到自然醒;没事老铁之间约一个,逛逛街,汗个蒸,鼓捣鼓捣美食……

也不用顾忌我已是有夫之妇,家里还有个人等着,得赶紧回家做饭去。

这样想来,也便觉得宋先生的工作是极好的。

周五下午上完最后一节课,这周末也算正式开始了,收拾电脑,书本,准备下班。

收到宋先生的短信:晚上有飞行训练,不回家吃饭了。

杨总要晚一点才能走,我因为知道了宋先生不回家吃饭,便不再着急赶回家,一个人吃,几点也是无所谓的。

于是等着杨总一起走,搭他的便车。

杨总明天要行驶六七个小时赶赴无锡去参加「无锡国际马拉松」,祝杨总马到成功、顺利完赛!

到家又是六点半了。

开门开灯,放下背包、电脑、书本,然后进了厨房。还好,不是一片混乱,说明几天前宋先生临走时打扫了一番。

本来想做个意大利面犒劳一下自己,然后发现电饭煲里还有米饭,脑海里立刻蹦出「蛋炒饭」的样子。

可我从来没做过「蛋炒饭」。

结婚前没有,因为有老姐在,结婚后也没有,因为有宋先生在。

我会做美美的水煮肉片,海鲜泡菜汤,可乐鸡翅,小鸡炖蘑菇……

可我从来没做过「蛋炒饭」。

家里百分之九十是我来做饭,可每次剩下米饭,百分之百都是宋先生做。在老家的时候做过一次,其实严格意义上不叫蛋炒饭,只是把剩下的炒菜和米饭混在一起热一下而已,我倒是极喜欢这种吃法,大家却不以为然,然后就收手了。

于是出去找手机然后百度:“蛋炒饭怎么做好吃?”

看了一眼,便胸有成竹,吃货一般都这样。

材料:隔夜的米饭,胡萝卜,鸡蛋,火腿,青豆

我这米隔了两夜了,也算吧,胡萝卜有,鸡蛋有,火腿可以改成灌肠,可是,这青豆怎么办?

青豆是什么鬼?从来没买过。

换成花生行吗?或者黄豆?颜色不对呀,要不菠菜吧?

冰箱里好像没别的了,管他呢,开始配菜吧。

菠菜过热水,胡萝卜过热水,灌肠切成丁,鸡蛋炒出来备用,大米饭捣成一粒一粒。

洋葱爆锅,下米饭,小火炒均匀,然后下胡萝卜,灌肠,翻炒,最后下鸡蛋。

出锅。

大厨们该笑话人了

颜色怎么不对劲,好像少了点什么。

哎呀!今晚青豆不在家,菠菜也忘记放了!

备好的菠菜躺在一旁的盘子里,安静的不说话。虽然错过了蛋炒饭,我也不会让你无用武之地的。于是倒上醋,酱油,盐粉,辣椒,白糖,然后榨油一浇,嗞拉一声,凉拌菠菜出锅了!

两样一起上桌,颜色搭配也是美美哒。看吧,从来没做过的事情,依靠不在的时候,自己也是可以做的很完美的。

打开电视,一边享受美食,一边继续追我的「热血长安」。

不用着急赶不上公交,不用着急耽误上课,先吃一口胡萝卜,再咬一口肠,不慌不忙,不急不躁。

小区里的灯亮了起来,可惜今晚不见月亮。

手机响起,宋先生说下班开始往回走了,我看了一眼时间,比预计的时间提前了,大概还没有吃饭吧,于是把热乎的没有青豆的「蛋炒饭」放在锅里盖好,静静等待夜归的人儿。

今晚青豆不在家,还好,你回来了。

                         大家周末愉快。

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