做道家常菜——香菇鸡块

我不会做饭，儿子说他这么多年是吃着猪食长大的。

我也毫不客气地说：我是有名的养猪专业户。

无论我怎么用心做，他都会给挑出一点甚至几点毛病来，不是颜色不对，就是味道不对，总之，就是达不到他想像中的色香味俱全的美感和口感。

我信心很受打击，本来我挺喜欢做北方面食，也喜欢做家常饭菜，在儿子的一次次否定下，我便没有了做饭的兴致。

新年前捣腾冰箱，看见有两个鸡腿，不知该怎么做，是红烧？还是炸鸡腿？想起网上看到过的鸡腿的另一个做法，遂照着做。本来也没指望儿子能说好吃，没想到做出来后，儿子给予了很高评价，一整盘我和老公吃了几口，其余的都让儿子自己干掉了。看着他吃得那么香，我也觉得挺有成就感的。

今天他又想吃，晚饭我又做了一次，他又实行了光盘行动，那就把这道菜的做法晒出来吧。

对于太多会做美食的朋友来说，这道菜可能很一般，但对我来说就是一个进步，以后还可以再提高、再改进的。

做法很简单，看图说话。

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