美食记——鸡块拌米

用砂锅炖鸡块，放入适量大葱段、新鲜朝天辣和香菇、姜片、花椒、老抽、盐、纯净水。

出锅前加入少许油菜！

约22分钟中火炖熟。

米饭用电压锅做好。

砂锅炖鸡和米饭，午餐享用开胃辣得过瘾。