永州血鸭又上央视了,吃货们都馋哭了!
2020-06-02 本文已影响0人
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▲ CCTV-2财经频道《消费主张》报道永州血鸭
2020年,永州血鸭再一次荣登CCTV-2财经频道的《消费主张》栏目——《家乡的年味:湖南宁远》。
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永州血鸭又叫宁远血鸭。,是湖南广为流传的一道传统名菜,最早起源于宋代,是宁远人逢年过节必不可少的一道菜品。在宁远,几乎家家户户都会做血鸭,但要做得好吃,每个环节都比较讲究。绵滑鲜嫩、香辣可口的“宁远血鸭”被誉为宁远的头牌大菜。
永州血鸭不仅在《舌尖上的中国》亮相,并和国宴菜东安鸡争湖南老大,引得各大媒体争相报道。
好事一定都会成双成对,永州市文化旅游广电体育局发布公示,永州血鸭传统技艺成为第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录第一个推荐项目。
一道美味的产生除了制作工艺,更需要有好食材为基础,本款永州血鸭的选材及生产标准:
● 湖南本土麻鸭
●100天以上自然生长期
●新鲜食材/当天制作当天发货/无添加/无防腐剂
养殖基地实拍▲▲▲
吃货小主们看到这估计开始躁动了:我想吃鸭怎么做呀,小编,难不难做?自己做出来好不好吃?不要着急,小编,早已经替你们打听好了。
不需要买鸭杀鸭,出厂时师傅们已经把所有血鸭需要的配料全部调好了,真空打包后生产基地直邮到大家手中,只需简单加工即可享用。
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编 辑 | 梁 倩
配 图 | CCTV-2 / 广东电视台
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