散文

广州记忆

2021-11-08  本文已影响0人  李馥馨

对于广州的记忆来自于表弟。他在广州增城开了一家住宿型酒店。

2021年的春节还没有到来之时,酒店的工作人员就早早的开始规划她们新春的度假模式。因此酒店前台走了两个人,打扫酒店的住宿的大姐也提出要请假回家过春节,说是家里有三个娃都有一年没见着了,这次得提前回家看看娃,顺便采办些年货,好好的跟娃们过个春节。

表弟在孤立无援的时候想到了我们。因为酒店素日里请员工就是一件很令人烦恼的事情。招聘的前台既要求需要亲和力沟通很强,又漂亮的姑娘,因为这样才可以吸引住更多的回头客,毕竟客源是一个酒店长期蓬勃发展的很重要的一环因素,然后客房的服务也是酒店经济来源的一项很重要的因素,因为洁净而舒适的住宿环境可以增加顾客的回头率。因此他那个在深圳写字楼做会计师的女儿不得不提前在公司辞职来帮忙打理家里的酒店。

百货店在春节前夕迎来了短暂的休整期,因为春节前夕很多在深圳务工人员都记急着回家与家人团聚,他们也就尽量缩减平常日用品的开支,因此我也就有了些空闲时间去增城帮表弟打理酒店。

刚到广州增城酒店时,表弟还是对我给予了很大的期望。因为第一我是他从小一起长大的姐姐,第二,他知道我没有结婚前曾经做过一段五星级酒店服务。可是他不知道我在五星级酒店只是做餐厅的客房服务,要求比较简单,第一要求仪容比较端庄,第二,应变能力也要相对于餐厅的服务员来说要求更高,第三,我们去五星级酒店服务之前在广东一个偏僻的军分区学习了一段时间酒店操作规范,及其礼仪,还有广东话,甚至是英语学习。当然,广东话因此得到了很大的提升,至于气质及其英语我自己觉得只能说是很普通的一个认知层吧!其实,餐厅服务的却是很简单。后来到了表弟的酒店,还等于是重新给自己上了一堂课。就是你入住的洁净的酒店客房,其实后面真的包含了客房服务员的很多的汗水。就比如简单的床单,被子的置换,到你进入酒店客房每个微小的细节,包括床头柜上纸巾盒的叠放,卫生间,淋浴房的打理都有着很严格的操作规范。

我在酒店帮着打理了半个多月,后来表弟终于又出高价请到了客房服务员,于是就开车把我送回了深圳。不过我自觉惭愧,因为在酒店床上用品的置换,及其各项操作规范中,我自觉还是做得还不是很完美。不过与表弟相处的十多天中,对他有了重新的认识。他再也不是那个小时候与我一起坐在家旁边的学校里,我们静静的坐在学校操场上看夕阳下山,看莘莘学子们开开心心的放学回家的小人儿了。他所经历的岁月已经把之前那个单纯的小男孩子培养成为了一个运筹帷幄,六面玲珑的大老板,而我,却依旧似那个与他双双坐在学校操场上看夕阳西下的孩子。

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