豌豆荚

2019-02-27  本文已影响0人  曲径通幽_c063

那些碎碎念念的事,悄然从生活中滑过,看似平淡,但却是构成生活的小小单元,一碗杂面叶勾起了温暖的回忆…

豌豆最早熟,其他庄稼正在播种的时候,豌豆就长成青苗了,漫山荒蛮一片的时候,向着太阳的地方,绿油油一片,那应该是记忆中春天最初的颜色…

那些没有食物的日子,豌豆荚还扁的时候就去地里尝鲜了!孩子总有天真的幻想和对新鲜事物的永远的好奇,刚从豆苗上摘下的豌豆荚,还没等到要擦洗干净的时候,就已经嚼碎,像青草的味道,不苦不涩,甘甜可口,就着那些难以嚼碎的豆皮筋络,下了肚子。

豌豆荚剥了皮,皮和豆分开,泡在装水的透明玻璃杯里,看着豆荚皮儿随着清水,一个个变得卷曲,漂浮…就像看着这世界神奇的变化一样,半天脑子里蹦不出一个为什么,就觉着好玩,攥着玻璃杯猛烈摇晃,在看上半天青豌豆慢慢向下沉淀,还是蹦不出为什么,打开盖子,喝水吃豆子,原来清凉的水远不及一颗豆子甘甜,就那样想象着,豆子像糖能融化在水里一样,唏哩呼噜吃了个精光…

豌豆面,也就是被我们俗称的杂面,至于为什么叫杂面,其实我现在也不知道,这种面粉是一种带着特殊豆腥味道的面粉,小时候家里来亲戚待客,母亲会拿出自己的绝活—擀杂面,吃杂面是个慢功夫,由一盆面粉到一根根面条需要两三个小时,方能完成。那时候形容一个家里的媳妇是否会做饭,就用擀杂面来衡量她,擀出来的杂面薄厚度要能透光,切出来的杂面条要长,要细,煮出来还不能断裂…

讲了这么一大堆杂面,其实小时候,最不爱吃杂面了,那些豆腥味儿,怎么吃都感觉怪怪的,不知道什么时候,可能是外面逗留久了,突然感觉还蛮不错的…

不管是什么味道,他是最原始的,他就是记忆中最深的,抹不去的味道,那些每一个春天和豌豆荚的故事,那些每一个秋天和杂面叶的故事,是我记忆中最美好的故事…

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