夏日的美好食光

连日有雨，特别闷热。

昨天中午上班，一个人坐在办公室，看外面大雨滂沱，心却是静的。

以前在老店办公，人来人往，热闹喧哗，上月开始在新店办公，就是二楼办公室里没有空调，热了些，不过坐着不动，一台电风扇够了。重要的是就我一个人，安静随性，可以不慌不忙完成各项工作。

今天不上班，也一点没闲着！早晨给大宝做了蛋炒饭，给黑哥煮了鸡蛋面，爷俩一人剩半碗，不用说，就是我的早饭了。

带大宝一起送小皮蛋子上学，七点半到幼儿园附近，这几天我都是坐在车上等着，大宝下车把小皮蛋子送到门口。开始小皮不乐意，“每天都说妈妈再见，现在说球球再见吗？” 你个臭小子，叫声哥哥怎么了？

大宝八点半上课，时间还早，妈妈带你逛逛大农贸。鲜玉米、葡萄、刚出锅的花卷、大棒骨、盐卤豆腐、鸡蛋……满载而归！有个帮手果然轻松。

一路风驰电掣把大宝送到辅 导班门口，刚刚八点整，看咱这效率。

回家稍作休息，拾掇些东西去看看妈妈，前几天又给她买了套衣服，给爸买了一盒薄棉袜，顺带稍去。

聊会儿天，不停留，回家，一堆活儿等着！

老 舍说：夏季是“口福最深的时节”。虽然很不喜欢夏天，因为怕热，而且有恼人的蚊虫叮咬苍蝇嗡嗡……可是同意先生的话。

“在夏天，我们吃绿豆、桃、樱桃和甜瓜。在各种意义上都漫长且愉快，日子发出声响。”

打开客厅空调，调到除湿模式，开着厨房门，干活儿！

蒸锅里煮上玉米，电压力锅里煮上大棒骨。

冰箱里还有两根大黄瓜，腌黄瓜来一波？

黄瓜洗净去瓤，加两勺盐杀出水分。

没有姜就没有吧懒得出去买了。锅中放适量油，油热后关火，把花椒小米辣蒜片放进去炝一下。

调个料汁：生抽，老抽，醋，蚝油，白糖。将腌好的黄瓜条用筷子夹着放进料汁里，腌出的汁水倒掉不要了。

上下翻拌，让黄瓜充分浸到料汁，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，期间拿出搅拌两次。

快腌好的时候，放入香菜（这次没做那么精细，以前都是茎和叶分开放的），滴几滴香油。

黄瓜变软就腌好了，两三个小时就差不多了，吃多少夹多少，料汁还可以重复用两三次。

冰箱里还有一块面团，放好几天都成心事了，赶紧消耗掉！小皮蛋子爱吃西葫芦馅儿的素水饺，平时常包西葫芦鸡蛋木耳的，这次换种馅儿，换成豆腐和火腿肠。

西葫芦擦丝加点盐揉几下挤出水分切碎，豆腐和火腿肠切成小丁，葱姜都省了，只来点花椒粉胡椒粉和蚝油，少许盐，热油浇上，拌匀就好了。

没有人催，一个人慢慢包。擀皮包饺子煮饺子一条 龙服务。

面太软了，随便捏巴捏巴，自己吃好不好看无所谓，皮薄馅大是真的。

先煮一锅替你们尝尝咸淡，嘿！不咸不淡，真香！

洗一串葡萄尝尝，很甜，还没有籽，好吃！