颠覆餐饮老板的一个基本认知--马云为什么提出新零售--餐饮老板社

一  新零售是个什么东东

政策背景：国务院2016年印发《关于推动实体零售创新转型的意见》强调：建立适应融合发展的标准规范，竞争规则，引导实体零售企业逐步提高信息化水平，将线下物流，服务，体验等优势与线上商流，资金流，信息流融合，拓展智能化，网络化的全渠道布局。

这是政策背景，是方向性的。

互联网背景：电商发展的天花板已经显现，增速放缓，线上流量枯竭，也就是马云和王健林打赌要双发阵营硬扛胜负要见分晓的前夜，当然，还有小米和格力的那个赌局。

趋势性的东西，不是光等趋势，要看到趋势，引导趋势，趋势也是引导出来的，因势利导的。这个政策，就是“势”。

马云抓住了势，顺应了势。这是他的定位。然后就是买买买，入股很多线下零售企业。

线下零售企业比较难过，马云也难过，难过的时候，谁先出手，谁先主动出手，谁就赢得主动。还是《挺进大别山》的那句话：狭路相逢勇者胜。

都在争夺流量，线上线下流量。

新零售，是效率的提升，资源的融合。还有一层意思，就是线上流量红利见顶回落了，从线下往线上引导，往自己的优势方向引导，这就是新零售。

阿里提成新零售，开始点火，腾讯也入股了不少零售企业。

新零售也不是什么新零售，就是争夺流量，争夺客户。

就是这么回事。

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二 马云为什么提出新零售

马氏提出新零售，是基于自己的认知。

认知一：线上流量见顶了，如果不做点什么，日子开始不好过了。

互联网，移动互联网出现以前，一切都是和平共处，正常竞争。出现以后，气候慢慢变化，蝴蝶效应慢慢显现。而马氏就是从1999年开始感知互联网的变化，继而移动互联网的变化，一直在更新自己的认知。

而王健林格力等，在这方面认知是不一样的。

认知二：提出新零售是完成定位

定位是基于认知的定位。新零售推动线上线下融合，提升效率是其一。拓展自己的商业版图，寻找再定位，突破流量瓶颈才是实质。

这些电商的最大弱点是什么？

就是没有线下实体店，这个是致命软肋。

哪有什么新零售，零售店一直在零售，一直在提升效率。提出新零售就是一个魔术，明明知道是假的还是感觉非常神奇。

认知三：收购入股各种零售企业。

这一步其实是营销，说的更明白一点就是占位，定位以后的占位。

说的再清楚一点，伊利畅轻酸奶，去年完成有机酸奶的定位，今年大力做广告，就是完成占位，在消费者心目中的占位，通过营销广告等等完成占位。

马云提出新零售，本质上是为自己考虑。就是这么回事。

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三  颠覆餐饮老板的一个基本认知

这个基本认知就是流量。

线下流量。

九十年代有什么线上线下，都是在地面上行走，都是陆地动物。生命源于海洋，然后上岸，然后上树，这是生命的进化，这是基本认知。

新零售，就是要你的流量，你的餐饮店的流量，还没有从你开始，马云没有从你的店开始，美团早已经从你的店开始了，这个你懂得。从零售店开始，从沃尔玛，从永辉等等开始。那是因为那里客流量大，流量大。

流量的核心就是客户，就是用户。

一个餐饮店，投资一两百万，几百万，有经验的餐饮老板就会通过开店带来客户，带来流量。

什么线上线下，什么新零售，都是用户。

针对你的用户，你的客户，你为什么不把这些用户客户圈起来呢？

怎么圈用户，这就是社群营销。

如果有疑惑，可以加下面二维码微信咨询。

本文作者：赵卫平，温渡公司创始人，餐饮老板社群定位第一人，社群能量模式第一人

微信：wenducsr。

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