舌尖上的南瓜籽油

2019-07-21 本文已影响0人烹小鲜_

舌尖上的南瓜籽油

相对于南瓜而言，南瓜籽往往是被人们所忽略的边角料，殊不知，这些小小的南瓜种子不仅非常美味，更是浓缩着诸多健康益处。

它能够帮助增强你的新陈代谢，有效地治愈你的身体，提高心脏的健康水平，提升你的情绪，有助睡眠，保护你的骨骼，预防癌症，消除肾结石，缓解炎症，提高免疫力，抵御寄生虫，排除体内毒素，对于想增加体重的人，南瓜籽也能做到这一点！

南瓜籽油

南瓜籽油还被美食专家誉为【绿色黄金】，以彰显它的高营养价值。最著名的疗效是预男性前列腺疾病，此病是由于前列腺内含锌量的减少，而南瓜籽油中含有丰富的锌，常摄取可以补充人体不足，再加上含有植物固醇，对于肿大或衰弱的前列腺有益。并且南瓜籽油内富含大量的维生素E，不会轻易变质。

南瓜籽油的健康益处

抗氧化活性

癌症是人类疾病中最严重的疾病，我们正在不断寻找各种方法来降低患这个可怕疾病的机会。南瓜籽油含有大量的抗癌成分，包括酚类化合物——已被给予南瓜籽提取物的测试对象证明，可以强力清除体内的自由基。自由基是细胞代谢的副产品，可导致一系列疾病，包括癌症！此外，南瓜籽油对于缓解前列腺肥大的症状有明显的帮助，主要得益于其利尿特性。这样可以保持男性患癌最常见部位之一——前列腺的健康。

寄生虫

南瓜籽长期以来一直与抗寄生虫活性相关，传统上已被用来消除体内绦虫和其他危险的寄生虫。对于最容易受长蠕虫的儿童来说，南瓜籽油不仅是提供美味的小吃，更是体内对那些虫子的重要防守线。

炎症性关节炎

据有关研究表明，南瓜籽油具有抗炎特性。炎症常常是多种营养不足的结果，包括蛋白质、各种维生素和矿物质。炎症性疾病如关节炎会让人感觉虚弱，所以增加大量优质的蛋白质进入你的身体，以保持组织的健康和修复，此外，大量的抗炎化合物也会防止这种情况的发生。南瓜籽油与减少炎症和缓解关节炎产生的疼痛直接相关。

肾结石

南瓜籽油由于其利尿特性和抗氧化活性，是体内毒素的克星。此外，它能够促进血液循环，增加肝脏和肾脏的代谢速度。尿酸和其他各种毒素因此被排出体外，这意味着它们无法积累成肾结石或其他形式的疾病，如痛风和关节炎。南瓜籽油促进肾脏的健康，并有助于身体从上到下排除毒素。

身体新陈代谢

当我们体内的所有器脏高效和健康地运转时，我们的身体功能处于最高水平。在饮食中摄入稳定和足够的蛋白质含量是必要的，因为组成蛋白质的主要成分——氨基酸作用于人体每日的代谢过程。如果没有这些人体必需的氨基酸和蛋白质，我们的身体就不再是功能性的，我们会变得虚弱、昏睡、不健康、迟钝、精疲力尽。南瓜籽油是蛋白质的优质来源，含量高达30%。一勺南瓜籽油就含有12克的蛋白质，约25%的蛋白质日常需求。

焦虑和失眠

如果你时常觉得精神紧绷，一小勺南瓜籽油可以让你冷静下来，安枕无忧。南瓜籽油含有丰富的镁和色氨酸，这两者具有镇静和舒缓的特质，帮助你获得良好的睡眠。

骨骼健康

南瓜籽油因其对骨质疏松症的改善而备受欢迎。它所具有的高含量锌、钙、铜和各种其它矿物，能够增加骨质密度。有研究表明，坚持摄取南瓜籽，可以减少骨无力和骨质疏松症。

胆固醇和心脏健康

植物固醇是南瓜籽油中一个独特的有机化合物，它与降低LDL胆固醇水平直接相关，可以防止血液凝块和动脉粥样硬化，从而减少心脏病发作和中风的风险。此外，高铜含量能增加体内的红细胞计数，并改善血管的血液含氧量。再加上较低的钠含量，可以通过降低血压，增强心脏健康，因此南瓜籽油更被视为一个宝贵的心血管助推器。